順遊國境之南、品味在地風情！屏東特色美食之旅提案TOP 8✨

大埔大腸香腸位於屏東市信義路上，沒有華麗的招牌，卻飄香四十年，是在地人才知道的隱藏版美食。這裡的大腸、香腸堅持手工灌製、炭烤而成，外皮微微焦脆，內餡肥瘦比例恰到好處，咬下去肉汁四溢，香氣逼人。而且這裡的大腸加的是沙茶醬，搭配酸菜和蒜頭，酸甜鹹香的多重層次，讓人欲罷不能。

大廟口旗魚黑輪，位於屏東潮州，是在地人氣小吃店。店家堅持每日手作，嚴選新鮮旗魚漿製作黑輪，口感Q彈紮實，搭配店家特製的味噌湯，更是美味加倍。除了招牌旗魚黑輪之外，店內還有販售各式關東煮食材，像是甜不辣、貢丸、芋頭、米血糕等，應有盡有。每一樣食材都滷得入味，讓人忍不住一口接一口。這裡用餐環境乾淨舒適，價格也很親民，是到屏東潮州不可錯過的美食景點。

屏東民生路上有一家名為文成麵店的麵店，開業至今已有超過50年的歷史，是許多在地人從小吃到大的老字號。店內販售各式各樣的台式麵食，像是招牌的肉燥飯、滷肉飯、餛飩湯、小籠包等，都是料多實在、價格親民的國民美食。他們超吸引人的特色，就是那濃郁香醇的肉燥湯頭。店家嚴選新鮮豬肉，經過長時間熬煮，再加入獨門醬料調味，讓肉燥散發出迷人的香氣。此外，店內的餛飩也是必點菜色之一。餛飩皮薄餡多，內餡鮮甜飽滿，搭配清爽的湯頭，讓人回味無窮。

位於屏東市歸仁路的歸來肉圓，是當地知名的老字號小吃店。店家開業至今已有超過50年歷史，以招牌的牛蒡肉圓聞名遐邇，吸引不少饕客前來品嚐。其特色在於其獨特的內餡。店家選用新鮮豬肉，加入香氣十足的牛蒡絲和調味料醃製而成，口感紮實鮮甜。Q彈的外皮包裹著滿滿的內餡，一口咬下，肉汁四溢，風味絕佳。除了招牌的牛蒡肉圓之外，店家的豬血湯也是人氣必點。豬血湯以新鮮豬血和豬骨熬煮而成，湯頭濃郁鮮甜，豬血軟嫩入口即化。搭配店家特製的辣椒醬，更能增添風味。

屏東在地超夯冰店秋林牛乳大王，開業超過50年，是許多在地人和大學生的口袋名單。店內裝潢古色古香，彷彿穿越時空回到阿嬤年代。招牌冰品份量超大，用料實在，其中爆量榴槤冰更是人氣必點，滿滿的榴槤果肉堆成山，香氣濃郁。除了冰品之外，三明治冰淇淋、芒果布丁牛奶冰、蜜芋頭牛奶冰也都非常受歡迎。店內還有販售現榨果汁和木瓜牛奶，都是經典古早味。

屏東後壁湖的阿興生魚片，以高品質食材與親民價格，擄獲眾多饕客的心。其生魚片選用當天現撈的新鮮漁獲，切片厚實肥美，入口即能感受鮮甜滋味。除了生魚片之外，熱炒料理也頗受好評。港口茶泡飯以新鮮魚骨熬煮而成，香氣濃郁；炒海瓜子以大火快炒，口感脆甜；椒鹽龍珠外酥內嫩，鹹香夠味。阿興生魚片交通便利，鄰近後壁湖漁港，停車方便。用餐環境寬敞明亮，服務親切周到。無論是三五好友聚餐，或是家庭出遊，都是非常理想的選擇。

潮州正老牌冷熱冰可是在地人氣美食，更是許多遊客到潮州必吃的消暑聖品！這間開業超過70年的老店，可是有著獨特的冷熱交融滋味，讓你在炎炎夏日也能品嚐到熱呼呼的湯圓和芋頭，再配上沁涼的剉冰，一口接一口超幸福！他們的配料可說是相當豐富，除了必吃的湯圓和芋頭之外，還有紅豆、花生、綠豆等配料，讓你自由搭配。其中，最受歡迎的莫過於花生湯圓，Q彈的外皮包裹著香甜的花生餡，搭配綿密的芋頭和紅豆，在口中迸發出多層次的美味。而剉冰則是採用古法熬煮的糖水，甜而不膩，完美平衡了配料的甜度。

位於竹田的驛前大和頓物所，前身為日治時期的德興碾米廠，如今搖身一變成為風格獨特的咖啡廳。店家保留了碾米廠的原始風貌，並巧妙融合現代美學，打造出兼具歷史氛圍與明亮通透的用餐空間。一進入店內，映入眼簾的是挑高的大空間，斑駁的牆面、鏽蝕的鐵件，訴說著歲月的痕跡。陽光透過玻璃帷幕灑落，在室內灑下溫暖的光線，與綠意盎然的植栽相互輝映，形成一幅愜意的畫面。他們的餐點以咖啡、甜點為主，嚴選優質食材，用心製作，為顧客帶來味覺上的饗宴。此外，店家也提供多種茶飲、冷飲等選擇，滿足不同客人的需求。除了品嚐美味餐點，驛前大和頓物所也是拍照打卡的熱門景點。店家在室內外擺設了多處裝置藝術，為遊客留下難忘的回憶。