現在可以透過搜尋找到 口袋名單、玩樂情報及地點囉！
台南小吃吃起來！
來到美食之都的台南
當然就是要把在地的小吃吃爆阿！
這系列的以鹹食為主
都是本人吃過很愛的❤️
每家都是名氣夯到不行的阿
趁著暑假一定要去台南耍胖一下🍭
🔅更多美食：
https://instagram.com/foodie_nana_?utm_medium=copy_link
- 無名米糕筒仔米糕4.8(4 則評論)台南市中西區
🍛米糕 25$
有點類似肉燥飯的感覺
米糕不會過軟口感飽滿
滷肉的醬油香氣很足👍🏻
帶有甜甜的感覺我很愛
雖然肥肉居多卻不會膩
魚鬆完全是整個的精華
香氣大提升搭米糕超讚
·
🐟香煎魚肚 75$
店內人氣必點的一道菜
現煎新鮮的虱目魚肚🐟
用半煎炸的外皮超級酥
魚肉則是軟嫩鮮甜好吃
搭配一點鹽和胡椒提鮮
但缺點就是油膩了點～
- 下大道蘭米糕筒仔米糕5(1 則評論)台南市中西區+2
🍚米糕 $35（大）
糯米口感軟硬適中
米粒Q 彈不濕黏😋
滷汁肉香很濃厚👍🏻
而且肥肉入口即化
搭配魚鬆超加分的
都會附上一顆滷丸
手工製作口感很彈
小黃瓜清爽脆口🥒
真的會想一直吃😍
·
🍲四神湯 $30
有中藥味但不過重
湯頭的甘草味清甜
是溫和樸實的味道
豬肚處理的很乾淨
而且湯也可以續😋
- 阿財牛肉湯溫體牛4.6(7 則評論)台南市安平區
🍲牛肉湯 100$（小）
現切的薄片溫體牛肉🥩
直接沖入高湯之後享用
肉的香氣完全保留其中
是帶有咬勁微嫩的口感
而且湯頭超級清甜爽口
一口接一口停不下來🤤
加薑絲風味層次更加分
超推薦這家牛肉湯的！
·
🐂空心菜牛肉 120$（小）
牛肉是沒炒到全熟那種
微生的口感嫩中帶勁～
搭配空心菜的爽脆口感
整體吃起來很台很夠味
有帶有一點的微勾芡感
我個人還蠻推薦這道！
- 阿松割包刈包4.4(11 則評論)台南市中西區
🐷豬舌包 45$/單個
口感上完全不會有怪異感
就是比較Q彈的豬肉口感
而且處理的很好沒有異味
搭配酸菜、泡菜及特調醬
整個味道融合的非常完美
醬料是用甜甜的花生醬！
花生的味道很濃郁好喜歡
酸菜味道溫和醃製感不重
泡菜口感爽脆好吃超解膩
三者搭配吃起來甜中帶鹹
整體的層次超級豐富好吃
·
🐷瘦肉包 40$/單個
煙燻的瘦肉本身味道很足
蠻小塊的口感也很軟嫩👍🏻
完全不會乾柴淡量不多～
刈包鬆鬆軟軟趁熱吃最讚
搭配花生醬吃好幾個都行
再加上泡菜和酸菜超可以
兩種口味都很不錯唷～😋
- 聖記軟骨飯控肉飯、爌肉飯沒有評論台南市中西區
🍚軟骨飯 55$/小+🥚滷蛋 10$
軟骨口感是很軟嫩好吃
咬起來不會過硬很剛好
把醬油的香氣牢牢鎖住
又鹹又香的非常下飯👍🏻
而且骨頭邊的肉最香了
還有加入豆芽菜跟筍乾
爽脆口感讓整體更豐富
湯汁不夠可以續加唷！
·
🍲軟骨菜頭湯 40$
高湯加了菜頭和玉米熬煮
整個把蔬菜的甜都帶出來
每一口都很順口會回甘😋
湯頭的軟骨更嫩更好吃👍🏻