台北特色雞白湯拉麵4選！快來嚐嚐濃郁、膠質感滿滿的乳白色雞湯🍜

位於台北東區的鳥人拉麵-台灣總店，是一間來自紐約的超人氣拉麵店，主打以雞骨熬製而成的濃厚雞白湯。店內裝潢走的是工業風，吧檯區可以看到師傅們俐落地製作拉麵的過程。雞白湯湯頭十分濃郁，卻又不油膩，喝起來鮮甜順口。招牌的鳥人白湯拉麵，搭配叉燒、海苔、蔥花等配料，更是美味加倍。喜歡吃辣的朋友，還可以加點店家的特製辣油，讓拉麵的風味更加層次分明。除了湯頭美味之外，麵條和叉燒也都是一絕。店家使用的是特製的手工拉麵，口感Q彈有嚼勁。叉燒則是選用上等的豬肉，滷得軟嫩入味。

位於東湖的麵屋昕家，是一間主打雞湯系拉麵的拉麵店。店內空間雖小，但卻溫馨舒適，讓人有種來到朋友家用餐的感覺。招牌泡系雞白湯拉麵，湯頭選用雞骨、雞腿、雞胸肉等多種部位熬煮而成，濃郁卻不油膩。麵條則是使用中粗捲麵，口感Q彈有嚼勁。叉燒肉更是軟嫩入味，令人回味無窮。除了招牌拉麵之外，店家也提供鹽味雞清湯、醬油雞清湯等多種口味的拉麵。此外，店內也提供叉燒飯、溏心蛋等小菜，讓顧客可以盡情享用美味的拉麵盛宴。

位於台北中山區的麵屋千雲，是一家以雞白湯拉麵聞名的店家。店內裝潢簡約明亮，吧檯座位居多，讓客人可以近距離欣賞師傅製作拉麵的過程。雞白湯拉麵湯頭濃郁醇厚，使用雞骨、雞肉、蔬果等食材熬煮而成，喝起來鮮甜不膩口。麵條則選用日本三河屋製麵所生產的麵條，口感Q彈有勁。除了招牌的雞白湯拉麵之外，店家也提供魚介沾麵、日式煎餃、炸雞等多樣化的餐點。

位於西門町萬年大樓B1的吉天元拉麵，以平價美味的雞白湯拉麵聞名。店內座位分為吧檯區和桌位區，用餐環境乾淨明亮。雞白湯湯頭以雞骨、蔬果熬煮而成，濃郁醇厚卻不油膩，搭配Q彈的麵條和叉燒、溏心蛋等配料，令人回味無窮。除了招牌雞白湯拉麵外，店內也提供豚骨拉麵、つけ麺等多種選擇，滿足不同客人的需求。