暖胃又暖心❤️‍🔥台北TOP 5必吃薑母鴨，吃出滿滿幸福感

霸王紅面薑母鴨的高湯濃醇香，火鍋份量充足，柔滑的豆乳醬搭配鴨肉順口，辣醬油配蔬菜清爽爽口。肉片厚實，並提供免費續湯服務。推薦鴨肉丸、米血糕、山茼蒿或麵線（加豆乳醬），與薑母鴨相得益彰。對於少人數用餐者，個人小火鍋系列是不錯的選擇，包括薑母鴨、麻辣鍋、酸菜白肉、芋頭排骨等四種口味。初嚐個人鍋的酸菜白肉鍋，湯底酸味適中，搭配豐富的配料，方便又美味，價格亦相當實惠。其他火鍋口味也值得一試。這家薑母鴨火鍋CP值極高，鴨肉不乾柴、湯不苦澀，是眾多名店中值得一試的。喜歡吃薑母鴨的朋友，這家餐廳是你這個冬天不可錯過的美味選擇。

不久前才剛出現在影集美食無間的場景中，老主顧炭燒紅蟳薑母鴨本身生意就非常熱門，不僅生意好，服務也相當出色，這邊著名的就是加入紅蟳的薑母鴨！湯頭的麻油和薑母香，搭配上紅蟳表現更加出色，新鮮而鮮甜，許多人都是為此而來，而鴨肉跟麵線美味，生意繁忙實屬實至名歸。

霸味薑母鴨店湯頭絕佳，價格划算。碳火燒的薑母鴨湯頭淡雅美味，建議在等上爐火時品嚐麵線和其他美味小吃。鴨丸子、米血糕、豆皮卷、鴨腸、麵線和猴頭菇，絕不可錯過，而冬天限定的翠綠白菜也令人驚艷。氣氛適合聚餐，雖然店內人聲鼎沸，但整體評價不錯。特別推薦平日早點光顧，不需等候，服務人員貼心有耐心。停車方便，有機車停車位！

這家位於健康路的霸面薑母鴨以炭火陶鍋風味著稱，其湯頭濃郁，不會讓人口渴，可以免費加湯。每桌備有豆腐乳醬及辣椒醬油，可自行調配。菜單上亦提供多樣配料如鴨腸、鴨血、米血、凍豆腐等。餐點不含白飯，僅有麵線，店員會確保炭火充足。這家薑母鴨絕對是冬天的美味選擇。

金牌正味薑母鴨的裝潢傳統，提供自助式冷飲櫃和醬料區。炭火燒製的薑母鴨湯頭香濃，附菜和麵線份量足夠，若吃不夠可再加點其他配料。提供多元付款方式，並提供洗手間。營業至凌晨12點，生意興隆。老板手藝高超，薑母鴨、排骨、豬腳、燒烤及滷味選擇多樣，口味一致好評。除了排骨、豬腳美味出眾，燒烤類及滷味也廣受好評。滷大腸頭口感軟彈，配上濃郁調味。喜歡吃薑母鴨一定要來試試看！