【宜蘭】5個宜蘭必吃必玩，帶你深入宜蘭堪稱「直男爆擊式」的絕美夜景@小女張氏

自從小女親自走一遭後就很掙扎要不要介紹，因為好怕空ㄟ農場紅了之後本來就很難訂，會變得更難訂，但為了各位單身狗們的幸福著想還是公布，在小女心中這邊就如日本函館百萬級別的夜景~

空ㄟ的景真的堪稱零死角，九成的開闊，無論一樓或二樓賞景真無話可說，幾乎零遮蔽物的狀況下小女雀躍的都要飛起來，開闊零死角對於夜景來說已是勝券在握，空ㄟ的高度和礁溪城市的距離剛剛好，讓人有種平視也能飽覽所有風光，且城市燈光的距離感覺更近更大。風格有種鐵漢柔情的感覺，簡單中帶點粗曠的浪漫

【檸香烤雞翅 $250】

淡淡的檸檬味，雞翅酥香，熟度剛好帶著肉汁

【現烤櫻桃鴨賞比薩 $380】

現烤比薩邊皮真的好的好香，單吃都可以品嘗到麵皮的餅香，好適合單吃沾點油醋醬，且邊邊有點小小烤焦更吃出火烤的獨有香味，蔥和鴨賞非常搭，鴨賞切成小丁不老柴，味鹹可不過重，偶爾的青蔥點綴提味~簡單好吃

宜蘭除了鴨賞和蒜味肉羹，小女最愛的就是"正常鮮肉小籠包"，裏頭滿滿宜蘭蔥和湯汁讓人好回味~

且小籠包現點現做絕對讓你嚐到第一手燙度，也因此人多時排個半小時以上都有可能

有別其他小吃點餐方式，這邊是要先去自動點餐機點餐和結帳，之後自由入座就可以摟!

【小籠湯包10顆 $90】

大約6~7分後阿姨會叫號就可以去領，輕輕開一個洞先讓湯汁留在湯匙裡

喝一口，新鮮的蔥香味立刻和著湯汁在嘴裡擴散，

宜蘭的蔥真是名不虛傳，這真是小女第一次吃到蔥香濃郁的小籠包且完全不油膩

湯汁每顆量都不同，但都一定喝得到

餡料吃起來除了豬肉也帶著蔥香味，雖不到餡料顆顆飽滿到爆炸

但也剛好不會覺得太少

屬於軟麵皮雖然沒Q彈但整體吃起來很順口

正常小籠包推推!

谷哥評價的問題都是等太久或是有些麵皮破了湯流光

可想而知若是假日忙起來時品質可能就有差

兩位阿姨包，一位先生用機器擀麵皮

而且只營業到五點，小小的店家也是請大家多體諒

最好是離峰時間啦! 品質比較穩定

小女慚愧~~前世今生都身為吃貨的我竟然現在才吃到在宜蘭鼎鼎大名蘭城晶英紅樓中餐的櫻桃鴨! 小女為我的遲到道歉~因為真的太好吃了，切記切記!一定要先訂位，因為烤鴨都是每日限量提供。一般烤鴨都是很多人一起吃，所以每次夾餅都只有可憐的一片，這次來體驗什麼是烤鴨吃到"升天爽"的神仙感，拋家棄子兩個人來吃就對了!!

【櫻桃霸王鴨五吃$3088+10%】

一般建議三至四人，但這次僅兩個人吃簡直就是"升天爽"來形容~~現場很多兩人用餐，吃不完打包加熱後一樣好吃，記得一定要先訂位，即使疫情衝擊生意還是很好。最愛最招牌的【櫻桃鴨握壽司】烤鴨濃醇香的味道，那種濃到深處時，有種"滴鴨精"的味道，真香!整體吃起來配著起司和米飯是很柔軟溫柔的口感，吃了四個都不覺得膩~這道完勝。另外還有香滷鴨小拚、片皮鴨卷三星蔥餅、慢火白菜煲鴨湯、生菜包鴨絲，道道精彩!

早餐常常可以看到當地人的另一種文化，出來玩除了飯店早餐外更要試試最在地的傳統早餐，這間深藏在崇聖街邊的精藝中式早餐是當地人常吃的一間，如果沒人介紹我真的不會走進來這裡。聽說最靈魂的是油條，最有種的是"抹茶系列"的蛋餅、酥餅，都很值得嘗試。精藝早餐就開在崇聖街邊，路不大，建議開車的朋友可以停在旁邊空曠的地方再前往購買，銅板價格也親民喔!

【海苔蛋餅加油條 $25】

海苔蛋餅口感是軟Q軟Q的感覺，吃得到海苔味

聽說還有很特別的抹茶蛋餅，會有淡淡的抹茶味

【油條】

大家一定要單吃油條, 超乎想像的好吃~~

油條吃起來有種輕柔的酥感~~，

小女覺得堪稱油條屆的少女酥胸

輕盈不油膩，超順口

完全在你吃的不自覺沉浸其中時就會整條吃光光

所以記得買兩條~哈!

從宜蘭礁溪發源一路紅到台北東門開店的白水豆花緊鄰湯圍溝公園，記得當初東門店一開幕真是一位難求，沒想到這次來到礁溪本店盡然剛好有位子~直呼今天真的是強運達人般的幸運。

礁溪本店是木頭日式小屋的風格與湯圍溝公園街道滿滿的綠蔭互相呼應，好不愜意! 陽光灑落時就像時間停在這邊，悠閒安逸!這時來上一口真材實料又沁涼豆花~完美。且店內座位數大約七~八個而已，果然我們一入座後外頭人潮就開始排隊了，但店內只賣兩種口味豆花所以大家都是吃完就走到也不會排很久，所以來到礁溪記得一定要來試試喔!

【桃膠豆花 $75】

桃膠功用跟白木耳很像都是養顏美容補充膠原蛋白

口感有點像蒟蒻什麼特別味道，免擔心怪味或黏稠感

豆花口感介於滑順和軟糯中間，很順口

刨花生的做法蠻有創意且更能吃到食材原味

香菜搭著花生及豆花一起吃讓小女聯想到豬血糕

讓人會心一笑的傳統小吃融合

【粉圓豆花 $70】

撇除額外加的食材，一碗豆花最基礎就是糖水、豆花

如果豆花是三魂，那糖水就是七魄

白水的糖水，微甜中帶著沁涼感

是因為使用宜蘭山泉水和海洋深層水以鹽滷的方式製作的緣故嗎?

白水的粉圓除了正常Q度外還有一種澱粉的韌性

似乎是小時候阿婆煮的粉圓才有的口感

已經是小女很久沒吃到過的味道了