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彰化以肉圓聞名,除了肉圓外也有許多必吃小吃,今天就一起來看一看吧!
彰化必吃肉圓! 阿璋肉圓可是許多在地人激推的必吃美食,光是看到那晶瑩剔透的皮,就知道這肉圓肯定不簡單。
皮Q彈、餡料飽滿,咬下去還會爆出鮮甜的肉汁,讓人忍不住一口接一口。店家提供的「蒜泥水」,沾著吃更能帶出肉圓的美味,是許多在地人推薦的特殊吃法。
在地人推薦必點「綜合肉圓」,一次就能品嚐到鹹甜兩種口味。鹹的肉餡加入香菇和筍丁,鹹香夠味;甜的肉餡則是加入冬粉,口感更Q彈。
這家五十年老店,不僅碗粿內藏驚喜的肉球,更是當地人從小到大的記憶。每一口都是對傳統的致敬,蒜香四溢的醬汁與米香交織。
而那碗只要20元的竹筍湯,筍脆湯甜,簡直是絕配。下次來彰化,千萬別錯過這家讓人回味無窮的碗粿老店!
肉包明,一個有著半世紀歷史的小店,以其獨特的香菇肉包聞名於彰化。
這裡的肉包,外皮蓬鬆、內餡多汁。不僅如此,店家的饅頭更是搶手貨,常常一出爐就被秒殺。
肉包明不只是賣包子,更是賣文化,每一顆包子都承載著地方的記憶與情感。來到這裡,不妨試試他們家的招牌香菇肉包,體驗台灣中部的在地風味。
阿樹擔仔麵,一間位於彰化市永興街的老字號小吃店,開業至今已有60多年的歷史。店內主打古早味的擔仔麵、雞捲、香腸等,價格親民,份量十足,是許多在地人從小吃到大的愛店。
阿樹擔仔麵最招牌的便是那碗料多實在的擔仔麵。Q彈的黃麵吸附著鮮甜的蛤蠣湯頭,再搭配上新鮮的蛤蠣、蚵仔和肉絲,每一口都讓人回味無窮。
而店內的雞捲更是必點的經典美食,外皮酥脆,內餡飽滿。內行人都知道,在享用擔仔麵時,可以加入店家特製的辣椒醬,讓湯頭更添風味。