消暑一夏 | 彰化特色冰品4選

彰化溪湖糖廠是台灣知名的觀光景點，佔地廣闊，有鐵道文化區、糖業文化區、休閒服務區、戶外活動區等四大區塊。其中，最受歡迎的莫過於販售古早味冰棒的冰品部。溪湖糖廠的冰品部採用台糖自產的砂糖為原料，製作出各式各樣的冰品，其中最經典的便是枝仔冰。枝仔冰的台語發音為「枝仔冰」，意指用竹枝製成的冰棒。溪湖糖廠的枝仔冰口味眾多，包括芋頭、鳳梨、草莓、巧克力等，其中最受歡迎的則是酒香糯米和鹹冰棒。酒香糯米口味的枝仔冰，糯米香氣濃郁，搭配淡淡的酒香，讓人回味無窮；鹹冰棒則是將鹽巴加入冰棒中，鹹甜的滋味讓人忍不住一支接一支。除了必吃的古早味冰棒之外，溪湖糖廠還有五分車、生態池、親子草原等設施，非常適合親子同遊。搭乘五分車，可以欣賞糖廠內的田園風光；生態池裡有許多水生植物和動物，可以觀察生態；親子草原則是小朋友跑跳玩耍的好去處。

✎圖片來源：彰化旅遊資訊網

鹿港老街裡的超級古早味，就是這碗料多實在的「鹿港傳統粉粿冰」！Q彈軟嫩的粉粿，搭配滑溜的米苔目，淋上清爽的糖水，再刨上一座剉冰山，簡單的組合卻是讓人回味無窮的古早味。特別的是，這裡的粉粿不是一般常見的黃色，而是帶點透亮的白色，口感更軟嫩，吃起來更有古早味。炎炎夏日來碗消暑的鹿港傳統粉粿冰，感受在地的古早味！

✎圖片來源：彰化旅遊資訊網

彰化美食除了肉圓之外，還有另一樣隱藏版美食「彰化涼圓」。彰化涼圓跟一般印象中的肉圓不太一樣，它是冷的！沒錯，你沒看錯，就是冷的！彰化涼圓的皮是用地瓜粉做的，口感Q彈透亮，吃起來就像果凍一樣。內餡是鹹香的豬肉和香菇，搭配店家特製的醬汁，酸甜鹹的滋味非常開胃。彰化涼圓的歷史可以追溯到60年前，是彰化在地的特色小吃。如果你來彰化玩，一定要來試試看這道特別的美食！

✎圖片來源：彰化旅遊資訊網

彰化鹿港的「榕樹下阿婆豆花」，是許多在地人的共同回憶。店家遵循古法製作豆花，每天用新鮮黃豆磨出的豆漿，讓豆花吃起來綿密細緻、豆香濃郁。除了招牌原味豆花，還有多種配料可供選擇，像是花生、紅豆、芋圓、粉圓等，讓你自由搭配出專屬的美味豆花。來到榕樹下阿婆豆花，一定要試試他們家的脆皮肉圓。Q彈的外皮搭配香甜的肉餡，讓人一口接一口，停不下來。另外，店家的圓仔湯也是人氣必點，軟糯的圓仔搭配清甜的湯頭，是夏日消暑的好選擇。下次來鹿港玩，別忘了到榕樹下阿婆豆花品嚐在地美食，感受鹿港的古早味！