【高雄有機微風市集】打造自然共好 共創友善環境

「日品.元品有機米」採用有機栽培的最高境界─自然農法：不施藥防治、不用化肥，剩下就交給大自然管理。日品型農的哲學很簡單：相信水稻、相信自然，大地就會回饋飽滿、健康的有機米，而讓消費者吃到實實在在的冠軍好米，更是「日品.元品有機米」畢生堅持的使命與承諾！

✎資料來源：日品有機米

多數人對內門的印象，總圍繞在總鋪師、宋江陣文化，不過在人車來往的內山公路上，卻有一間溫馨的咖啡小屋「滿築蜂蜜&咖啡」，以蜂蜜搭配咖啡為特色，讓許多人駐足。每一口留在嘴裡的甘甜，源自於蜂蜜液態肥栽種的獨特「蜜咖啡」，由返鄉青年月勝吉承接40多年家業經營而成。

✎資料來源：滿築蜂蜜&咖啡

有機農場有果有菜，包括百香果、火龍果、荔枝、芒果、龍眼、仙桃、酪梨、黃金果等果樹，還有洛神、九層塔和短期蔬菜；夏天還有應景的椰子，在市集現剖插吸管，抱著椰子喝起來格外清涼。

✎資料來源：復安有機農場

主力作物是土芭樂和綠竹筍，栽培資歷近40年。座落在高雄大社觀音山腳下，在第三代承接農田經營後，啟用全新的綠竹筍科學栽培法，導入智慧科技作法後風光通過產銷履歷驗證，筍形漂亮、甜度飽滿，口感水潤，而且幾乎全年可採收，大家都會感嘆秋冬竟然還有這麼好的綠竹筍可吃。

✎資料來源：永田農場

草本玫瑰園，很難想像在月世界黃土坵某處，有這片被樹木圍繞、偶有大冠鳩盤旋鳴叫的天空下，種著各色玫瑰、蘆薈、海棠等植物的花園。黃鐘金鳳欣賞日本的木村阿公，相信土地與自然的力量，學習漢方草藥的她也相信五行的能量流動，因此不因產量高就種單一品種的玫瑰，黃玫瑰、綠玫瑰、粉玫瑰、帶著荔枝味的玫瑰等

✎資料來源：草本玫瑰園

因為看好觀光的市場，陳文選目前逐漸轉型中，耕種項目也從蔬菜類改為水果類，目前除了洋香瓜外，還有愛文芒果、蕃茄等水果。他說，這些水果都很適合讓消費者直接到田間，品嚐有機水果的美好滋味。

✎資料來源：翩翩有機農園

農場主人原本進入半退休狀態的做粿生涯，也因為參加微風市集後又重新開啟。和以前做粿最大的不同，就是在好吃以外更要考慮健康，所以原料盡量簡單，口味全素，原料除了自己種的蘿蔔、芋頭，在來米和糯米就向市集的農友採買

✎資料來源：茂瑞有機農場

「山豬認證的手工黑糖」是鄧素琴知名的加工品之一，因有機甘蔗園曾遭山豬特地下山入侵啃食而得名，因先生家中愛吃甜，本來就會自製黑糖，婆婆喜愛把茶葉加黑糖當飲料喝，因此鄧素琴與先生也沿用了傳統古法熬煮黑糖

✎資料來源：五里埔手工黑糖站

主打商品是各式芽菜，使用有機種子、有機培養土，在內門涼爽的自然空調中配合半日照空間，養出各種顏色、脆嫩茂盛的芽菜。

✎資料來源：奇農自然生態農場

現在農場漸漸轉型朝休閒農業的方向經營，讓忙碌的都市人可以來親近土地，一起用田裡的素材做午餐，完成洗潔精、果醬等伴手禮。

✎資料來源：尹家有機農場

📍微風市集：鳳山婦幼青少年活動中心（高雄市光復路二段120號）

◈每周六 07:30-11:00

微風市集目前每位農友皆取得有機驗證證書，並以農民自產自銷方式運作，提供生產者（農民）與消費者直接面對面的平台與對話的空間，消費者可以直接瞭解其生產過程及每一項手工產品及蔬果栽種的故事，這與一般大賣場及市場消費經驗截然不同。

✎資料來源：微風市集

位於三民二號公園內的高雄市客家文物館，面積廣達8百坪，是臺灣最大的客家博物館。其設計參考大陸的客家建築，為紅瓦琉璃、三合院式建築。其中設有展示區、辦公室、大型會議廳等。館內展示重點以客家文物為主，並不定期舉辦客家文化活動，以研究客家傳統風俗。

✎資料來源：高雄市新客家文化園區

由高雄市政府主辦,高雄市政府農業局承辦的高雄物產館,集結了大高雄地區農漁特產與伴手禮,還有特色在地食材餐點!

✎資料來源：蓮池潭高雄物產館

創世紀有機農場面積約有8公頃，可分為網室、溫室及露天栽植區，其中溫室區約有1.2公頃。

蘇冠宇解釋，溫室不僅可遮蔽過多雨水，又可隔絕污染源及鄰近農地飄散過來的農藥，蔬菜的出貨量穩定了，價格也比較不容易受季節影響而波動。

雖然溫室種植的成本很高，他卻甘願投入更多資金，將這些物美價廉的有機蔬果與眾人分享。

✎資料來源：創世紀有機農場

秋冬天有玉米、蘿蔔、花生、蔥、蒜等；春夏有四季豆、地瓜、絲瓜等，主要以根莖類或較少病蟲害的作物為主，還會穿插種植忌避作物如薄荷、倒手香、香茅、艾草等，減少蟲害

✎資料來源：懷恩有機園