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粒粒飽滿的米飯上淋著自行調製的咖喱醬,情不自禁會被這獨特風味的黯然銷魂飯所吸引!
老饕讚翻。辛香辣勁一應俱全 🍛
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鄰近一中,位於三民路上的牛俺牛骨拉麵,專售牛骨拉麵與咖喱,上回以濃醇厚實的牛骨拉麵做入門磚,再次來訪~當然是直攻網友淚推的和牛咖喱飯摟!接近用餐時段便漸現人龍,尤其尖峰時刻更不多說,30分鐘真的只是基本等候XD
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▷ 香料牛咖哩with 肯瓊和牛腿/$250
⧐ 辣|飯量正常
將流淌而出的蛋黃拌入熱騰香噴的米飯,再搭上稠濃咖哩醬與靈魂辣油,咀嚼時可以感受到豐富的辛香辣勁與極濃醬感在舌尖上恣意交融、瘋狂開趴!
配置的肯瓊和牛腿絕對是最大亮點!肉質呈現紅潤潤的色澤,鮮嫩軟彈的口感配上咖哩的馥郁辛香,老饕讚翻的色香味俱全~
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🕹 #牛庵牛骨拉麵
📮 台中市北區三民路三段75號
📞 0976-646797
🕐 11:30-14:30 17:00-21:00/不定期公休
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你喜歡吃咖哩嗎?
不論是溫潤柔甜亦或秘制辛香,
日印風味我皆愛
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嘉義知名的咖喱專賣-盛食咖哩,終於來台中展店嘍,鄰近勤美、落腳於模範小巷內。圓弧拱形的門面設計,搭上泥灰與磚褐色調,濃濃的異國風情深具記憶點。
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主打七種風味咖哩,搭上肉品牛羊雞海鮮四擇一,咖喱均附白飯,也可另外單點烤餅搭配享用,當然還有阿米最愛的印度奶茶啦,辛香料理怎能少了它這個最佳配角呢
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用餐時間為70分鐘,如果上桌稍慢再加上想相機食先的話,可能會緊湊些,要抓一下時間。座位間距有點緊密,用餐會受到隔壁舉止影響,些許不自在。
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⧐ 盛食咖哩-牛肉/$200+$50
以洋蔥、番茄、青椒、優格等多種食材熬煮而成,佐以獨特魅力的辛香料(一串英文忘記了),配上熱騰米飯甫入口,醇濃香辛的咖喱,隨著酸滑優格變得溫潤柔甜。美中不足的地方是,今日的牛肉略微韌口 不太好咬
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⧐ 巴特咖喱-羊肉/$200+$50
⧐ 起司烤餅/$70
⧐ 印度奶茶/$60
最愛印度奶茶的辛香馥郁,獨有的肉桂芬芳在口腔綻放,感覺好極了
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🕹 #盛食
📮 台中市西區模範街23巷12-3號
📞 04-23010213
🕐 11:30-15:00 17:30-21:30/週二公休
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有種回憶叫。吃過就難以忘懷的異國香
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位於逢甲周邊小巷內的一抹繽紛色彩,專售藏式味美與印度料理,店內鮮明多彩的牆面與圖騰佈置,可以感受到歡快濃濃的異國風情
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⧐ 馬薩拉南印度咖哩-牛+茄子/$310
▫️白飯加價$90換烤餅-起司
▫️白飯加價$70換烤餅-馬鈴薯
這是一道南印度十分經典的傳統料理,咖哩醬腰果和洋蔥為基底,依循當地傳統手法熬製而成,每口均有豐富的異國香氣與蔬果的甜美,還加了煉乳增添不少香滑口感,趁熱搭著烤餅一起享用,風味更是一絕,超級好吃沒話講
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⧐ 藏式烤肉串/$280
這道藏式美味一定要趁熱吃,盛桌時撲鼻香氣與滋滋作響的鐵盤聲,説有多誘人就有多誘人!
軟彈紅潤的羊肉塊,入口帶著羊肉特有的彈嫩嚼感與迷人藏香,擠上一瓣檸檬增味提鮮再沾著綠醬一起享用,阿米愛極了這味道
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⧐ 南瓜濃湯/$50
將南瓜打成泥,添入異國辛香熬煮而成,入口醇濃味甜且香滑順口,和一般的南瓜濃湯不太一樣
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⧐ 芒果優格/$70
優格內添入大量芒果打成泥,口口均是芒果清香與酸爽柔甜,芒果控這杯別錯過了吶
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⧐藏式凝乳/$50
店家自製的地道甜品,清甜奶酪搭上腰果與葡萄乾,餐後來一口冰涼剛好
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🕹 #小西藏
📞 04-24522452
📮 台中市西屯區慶和街2號
🕐 11:30-14:30 17:30-22:30/週ㄧ公休
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城中漫步,走入民宅解個饞
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藏於一排住家之中的巴巴娘惹,外觀低調似民宅,其實他就是民宅XD
午餐時段僅提供五款選項,分別為海南雞飯、綠咖哩雞、牛肉咖哩、肉骨茶和叻沙麵,賣相如同外觀般樸實無華,但入口會爆出小當家特效,尤其海南雞飯真的是一嚐即成癮
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⧐ #海南雞飯/$100
繁盛必點的海南雞飯,午間時段還有附一碗例湯,去骨腿肉風味清爽彈牙、軟嫩無比,蘸點辣椒醬油更是完美提鮮加分,搭上淋著特製調醬的泰國米飯,口感香潤,汁美甘甜五告讚~
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⧐ 牛肉 #咖哩/$100
鮮甜醬汁與辣勁相互應,一道辛香且辣感並俱的好味道,配上軟彈牛肉塊,辣個咖哩也是不錯
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🕹 #巴巴娘惹南洋料理
📮 台中市北區華興街53號
📞 04-22083936
🕐 11:30-14:00 17:00-21:00/週四公休
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互動氛圍不多不少剛剛好,
宛如日劇裡的深夜食堂。
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深夜裡的英倫復古風情餐酒館,皮製的質感高腳椅圍繞著L型的開放式工作台,讓咖哩的製作過程可以清晰一目了然,還可以與小陳老闆談笑談笑並聽聽趣味故事,這種互動的氛圍與距離不多不少,剛剛好,畫面宛如日劇裡的深夜食堂呢,溫度108分喜歡。
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店內主打馬來帶點混搭風情的娘惹咖哩,印製著店名小陳故事多的奶油烤餅,也令人很有記憶點,未來還會有許多老闆的創意手路菜,小陳老闆更新菜單的時候記得通知一聲吶期待🙌🏻
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⧐ 牛雞綜合咖哩/$220
牛肉燉煮得軟嫩入味,筋處則軟而保有咀嚼感,雞腿肉也鮮嫩Q彈,咖哩偏向印度風味,還有加入馬來西亞的峇拉醬提鮮,入口辛香微辣不會太濃稠,還帶著一股獨特的香氣,老闆說這是新鮮印度葉的氣味,也是小陳咖喱的靈魂,醬汁不管沾著烤餅或白飯吃,都很美味呢,推
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⧐ 雞腿肉咖哩/$220
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🕹 小陳故事多
📮 台中市北區西屯區一段245號
🕐18:00-00:00/週一公休
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十年。成就一碗咖喱
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喜歡吃咖哩的阿米,不論是溫潤柔甜亦或秘制辛香,日印風味我皆愛。通庵的外觀低調沈穩,有道落地竹簾遮掩,木片垂直貼於木框門上,營造滿滿的和風氣質。
開放式的工作台令料理過程一目瞭然,每位享用的食客均能將目光焦點專注於眼前的製程風景上,頂上的稻穗海打出了一道又一道的璀璨金黃,令整體用餐氛圍暖意而美好
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通庵咖哩只有專售牛、雞與綜合三種口味,選項非常簡單好點呢
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⧐ 綜合熟成咖哩/$230
熟成和靜置的程序,令蔬香與果甜完全被釋放,辛香搭上馥郁甜美,而後是迷人辣韻,口口均能感受到細節與用心,不過比起牛肉,雞肉的口感更令阿米驚艷,入口柔嫩細緻不乾柴,真心不賴
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⧐ 牛肉熟成咖哩/$230
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🕹 #通庵咖哩
📮 台中市西區中興街8號
🕐 12:00-14:00 17:00-21:00/週一二公休
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