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介紹位於台中谷關的松鶴部落跟雙崎部落,原住民居住的房屋建築,手做美食及山林美景
松鶴部落,其實是要進入谷關的中繼站,
村落裡面有原住民、閩南、客家、外省族群居住,是一個多元化的社區,
松鶴在泰雅族裡的地名是"德芙蘭",意思是好山好水適合人居住的地方,
日據時代則更名為"古拉斯",直到台灣光復之後,當地種植大量五葉松,
又有白鷺鷥在大甲溪覓食,遠看就像白鶴飛舞,於是才定名為"松鶴"。
阿嬌姨的店除了是這裡的便利店,更是萬事屋,
販售新鮮蔬菜、藤編的置物籃、日用品、伴手禮還有瓦斯配送,
更是大家打招呼話家常的地方。
往前走整條步道種植五葉松,這是台灣特有種,專門在中高海拔的山上可以看到,
適合全日照的溫暖環境,樹根能在庭院中做為擺飾,也適合拿來當作家具的建材,
天氣炎熱時,走在兩旁林蔭茂密的五葉松步道感覺特別涼爽,
陽光從枝葉中灑落下來,有種享受森林浴的氛圍,很是療癒。
在松鶴區的林場巷,有一整排的檜木板屋,是林務局的員工宿舍,
也是昔日台灣三大林場之一的八仙山林場,林場巷則是以前的森林鐵道,
這裡的房屋建築都是平房,外觀保持很完整,我覺得滿適合穿旗袍或是民初服裝來拍照,
格妮婩原汁原味溫暖手作 紅藜饅頭,
是導覽老師-台中市和平區博愛里松鶴部落前理事長 羅權星所開,
為了推廣部落文化旅遊,才開始擔任嚮導,帶著遊客體驗原住民文化及日治時期遺跡,
羅理事長說紅藜原本是用來釀酒發酵,農夫也會將其撒在農田四周,
為的就是防止鳥兒偷吃,據說鳥吃了會像喝酒醉一樣,
這裡的紅藜饅頭全部是羅理事長手工揉麵製作,
每一顆都加了紅藜,沒有內餡,吃起來很有勁道,會越嚼越香,有淡淡的酒香味,
一共有6種口味,分別是原味、黑糖、南瓜、紅麴、芝麻、紫薯,1顆是25元,
也有賣包裝好的冷凍包, 10顆是230元,
會附贈一張烹飪TIPS,冷凍饅頭必須完全退冰再蒸,
BOBO House,門口有一大片的空地,
放了籃球架,沒事可以鬥牛,牆上則畫有彩繪,
客廳兩邊都有休息區,架子上是木製的彈珠台,
比較特別的是有兩層樓高的溜滑梯,
可以搭電梯上去二樓,再滑到一樓,
看旋轉的弧度,應該很快,很適合帶小朋友來放電。
房型有四人親子房,上鋪是火車的造型,顏色很繽紛,空間也滿大的,
也有四人家庭房,有一個小客廳,兩張雙人房,
浴室是乾濕分離的淋浴空間,用的是我最喜歡的免治馬桶~
雙崎部落的展望台,這裡很適合觀星,
一樓有活動式的桌面,二樓則是ㄇ字型廊道,視野很好
走到1樓欄杆邊眺望的景色,讓我想到去熊本時的阿蘇火山。
再往前走是部落的傳統屋和瞭望台,後方搭建小型的傳統住屋展示,
還有族人擣小米的石雕像,泰雅族人的住屋一般都只有一間,
少數的住屋會有附屬的建築物,通常會是穀倉,
早期的泰雅族人,以小米為主食,
每次收成之後,會儲存大量的糧食供應未來一年所需,
不過山裡濕氣重,老鼠也多,為了避免讓心血付之一炬,
聰明的泰雅族人便將穀倉架高,預防潮濕,
四根柱腳磨的很滑,柱子的頂端也有平滑的木板或鐵板,防止老鼠爬上去。
以前部落前後都有瞭望台,每天都會由部落各家派一位年輕人輪流值勤,
這是為了居高臨下,確保族人不被侵略,由於可以抵禦外敵跟野獸,
因此瞭望台也被稱為"部落的眼睛",不過隨著時代的變遷,
現在瞭望台的觀賞作用也大於實際的意義,這裡也是雙崎部落觀賞夕陽的好所在。
這裡的庭園裝飾得很可愛,
讓我想到綠野仙蹤的童話故事,
被落地窗包圍的木屋,有日式建築的風格
店內的油畫牆,木製麵包架還有吧台都被妝點得繽紛又可愛
很喜歡被落地窗包圍的角落,四周都是綠色的林木,更顯靜謐
店內主推咖啡、酵母和麵包,不過最吸引我的其實是鮮奶甜肉桂卷、
松葉肉桂汁、原生肉桂生乳酪蛋糕、蘋果肉桂茶、肉桂薑奶茶,
就連冰淇淋都有肉桂口味!!徹底滿足我這個肉桂控的味蕾。