屏東在地人最愛的便當

———餐點分析———

⒈ Q彈五花便當-就是爌肉便當，瘦肉部分偏乾，肥肉部分則是軟嫩，我個人不太愛肥肉，但它滷的非常入味，因此反而變成QQ的口感。

配菜都不錯吃，只是對重口味饕客，調味上較為清淡些

滷菜(海帶/滷蛋)則是入味好吃

單吃白飯有種特別香氣，口感不會軟爛

⒉ 職人排骨便當-排骨很大塊(佔滿這個飯)，肉質軟嫩不會太薄，原以為是單純炸排骨，沒想到是炸在滷，因此吃得出八角等醃料味道

⒊吮指香滷鴨翅-冷凍一包(4支)，因此個人建議回家隔水加熱後再食用，鴨翅滷的超級超級超級入味，真的是吃完會吮指，只是如果是雞翅我肯定激推！

這是一家老店注入新元素的便當店，因此便當店特有的免費清湯肯定有，而他們家的清湯底部很多料，味道就是自助餐的冬瓜排骨湯(是有味道的那種)。

———餐點分析———

餐點一律80元，只有三寶飯是100元，但多20塊有他的道理，因為份量多到便當盒裝不下要分開裝，坦白說這價格跟份量成正比，肉食饕客應該會很愛。

叉燒-濕潤且軟嫩，重點不柴，畢竟很多燒臘店的叉燒都超乾！

燒鴨-皮外酥鴨肉軟嫩且多汁，激推！

油雞腿-肉質軟嫩，醃製味道剛好，不會太鹹或太淡，整體很平衡。

可選四道配菜-其實配菜都大同小異，肉才是這便當的精髓！

店內提供的清湯，就是清湯。

———餐點分析———

⒈迷迭舒肥雞胸溫沙拉 NTD.99

蔬菜份量還可以，雞胸肉口感鮮嫩，撒上起司粉調味，稍微微微雞腥味

💬我好愛那生洋蔥味

⒉法式鴨胸飯餐盒 NTD.149

紫米飯口感不錯，淡淡紫米香，鴨胸口感鮮嫩，帶筋膜有嚼勁

🔺手作沙拉醬

▪️濃郁凱薩-蒜香，口味稍微鹹

▪️酸甜橙汁油醋-撇除油，其實香橙味道還不錯

▪️番茄洋蔥橄欖油-淡淡番茄香，酸酸的很開胃，尾韻橄欖油香帶甜味

⒊加購主餐

▪️綜合炒蕈菇 NTD.35-油醋醬味(?，香菇味因此有稍微被蓋過，而薑片增加一些辛辣感，整體味道還不錯

▪️義式香煎雞腿 NTD.45-口感有點乾，邊角稍微柴，雞腥味挺重的😂

▪️香煎松阪豬 NTD.60-有幾塊煎過頭口感挺硬的，正常版有脆邊角微焦，香草味點綴的不錯，但還是稍微微有豬腥味

▪️嫩煎牛排 NTD.70-肉質嫩，但要咀嚼很久，香料粉提味的不錯

▪️香煎鮭魚排 NTD.70-鮭魚邊角煎的微微脆脆，只是略顯普通，但愛吃魚的饕客應該會喜歡

-主食私心排行榜-

雞胸≧鴨胸≧蕈菇＞牛排＝鮭魚≧松阪豬≧ 雞腿

———餐點分析———

現場已沒有三寶飯，只剩油雞、叉燒及雞腿，因此點了一份油雞和叉燒，便當真的沒讓人失望，尤其是主食的肉淋上青蔥油，再搭配洋蔥末，整體沒有太多油膩感，一口飯一口肉大大滿足啊！

———餐點分析———

雞排飯 NTD.80

米飯軟Q，四種配菜可選，味道剛好不會過鹹，只是紅蘿蔔炒蛋的紅蘿蔔味太重，我不愛

雞排裹粉剛剛好，沒有很厚，份量算多，只是肉質口感微微微柴，但不影響整體，總之cp值高