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台南市「新化區」,舊稱「大目降」,有豐富的文化、美食、及自然生態,有台南人的後花園的美稱。
大目降文化園區,有和平街日式宿舍群等風格多元之特色建築古老的日式建築及可愛的龍貓,也是網美拍照的熱門景點喔
「新化武德殿」在日治時期為劍道及柔道的訓練場所。殿內最有特色的是「彈簧木地板」是全台灣唯一的特殊建築形式,走在地板上可感受輕微的彈跳起來,十分有趣且特別,一定要來試試。
「楊逵文學紀念館」介紹楊逵的生平事蹟,及保存生前常用的物品,還有許多楊逵先生的文學作品可以欣賞,可從中了解楊逵先生對農民運動及文學的貢獻。
「新化街役場」原是當年日治時期的鎮公所,現為「古蹟餐坊」,餐廳外觀保留日式古宅,然走進到裡面,裝璜卻採歐式風格又帶些童趣。餐廳的菜色可看到老闆的細心巧思,排餐附的沙拉十分特別以水果居多,「熟成大丁骨牛排」,大小比臉還要大,重量有15oz,口感軟嫩但又有嚼勁,肉質不乾柴,火候料理得宜。冬季提供草莓牛奶冰、夏天提供芒果冰,酸甜飽滿的草莓加入煉乳,擺盤成一座草莓山,嚐起來口味不輸知名冰店。
「新化老街」上,兩側保留許多的老洋樓,採用仿巴洛克式的立面建築,及佈滿了講究的花紋與雕飾。這兒的商家多為幾十年歷史的老商號,有古早藥鋪重新打造的文創商店、百年米店中2層樓高的碾米機、和古法製作的水果餅等,不論是老店及建築物,都值得一一玩味賞析。