7間台南火鍋推薦 網美系/古早味/平價等多元小火鍋推薦

我說了涮原先位於赤嵌樓周邊的永福路上，後來因為方便顧客停車，搬遷到了觀亭街，是享受鮮魚、海鮮、手工火鍋料、質感鍋物的好選擇，每樣鍋物都十分新鮮精緻，非現成火鍋料，店家店名創意又霸氣，還有被分享到諧音梗店家，可以看到招牌寫著主要販售涮涮鍋、海產粥，吃完鍋物還能煮粥，算是可以一鍋兩吃，食材精緻具特色的台南中西區涮涮鍋選擇，除了湯頭兩吃之外，魚頭與下巴部位可依個人喜好放入火鍋內，或是請店家烤，如果請店家烤，就是一魚兩吃新鮮又高CP值，同時享用兩種風味超過癮。

店家資訊

地址： 台南市中西區觀亭街79號

營業時間： 17:00–01:00

電話： 06 221 7268

實際品嚐食記: https://pai0916.pixnet.net/blog/post/351793696

二月牌沙茶爐在台南創立初始店，後來在其他縣市也有分店，，店家融合韓國傳統海鮮塔，讓新鮮海味透過蒸氣將精華濃縮收集於沙茶爐湯底，所以剛送上來時，可以看到海鮮與裝湯底的鍋子是疊再一起的，雙人套餐主要有層層堆疊，人數較多的話，也可以做到五層之類的，海鮮塔送上來就都是熟的了，所以等待煮火鍋煮熟前，就能先大談海鮮，超開胃過癮，除此之外，也有許多手工火鍋料選擇

秀枝餐飲為台南複合式餐廳，有非常多特色火鍋與簡餐系列，店內不只空間寬敞，座位舒適，桌面也有足夠空間擺設各式料理，不僅如此，還有超多元的火鍋選擇，以及各式特色私房料理，還能搭配飲品、甜點，組合多元，特別是火鍋相當有特色，是可以吃粥+海鮮的旗艦痛風海鮮粥底鍋，不只有豐富海鮮，還有一個相當特別的地方，那就是可以一鍋兩吃，當吃粥底鍋吃到差不多的時候，就可以請店家協助煮粥，煮粥食材有松葉蟹肉、南瓜泥和雞蛋豆腐（芙蓉豆腐）做成的黃金松葉蟹粥，另外還有塔吉陶板燒也很特別，另外也有簡約的南瓜牛奶鍋與蔬食鍋等數十種特色火鍋與私房料理

地址:台南市北區育德二路261號

開放時間:11:00–21:30

電話： 06 281 0982

實際品嚐食記: https://pai0916.pixnet.net/blog/post/351725527

說到台南北區的複合式餐廳，鳳樲二dearshe義式·鍋物語真的相當具代表性，每次來這邊都有許多情侶、家庭與團體來聚餐，因為店家不僅有主打特色鍋物，還有排餐、義大利麵、丼飯......等多元選擇，不只環境充滿網美風，網美系鍋物也是推陳出新，從海鮮鍋、螺肉鍋、南瓜牛奶鍋.......等都有，後來還有推出乾魯湯三吃極品花雕雞與泰式定食，不吃鍋也有排餐、燉飯、丼飯、義大利麵等選擇，重點是每樣調味都不賴，是台南聚餐吃鍋的好選擇

台南老字號xm麻辣鍋算是老牌台南火鍋吃到飽，有著多元豐富的鍋物選擇，在現今依舊是平價豐盛的好選擇，雖然店家裝潢可能不是現在的網美風，但有一種樸實自在的感覺，也是許多台南人吃麻辣鍋吃到飽的口袋名單之一，雖然後來林森店收了，不過永康店依舊能享受這個豐富美味，不僅有豐富的蔬菜、肉盤、海鮮、主食、各式鍋物........等吃到飽，還有炸物、小食、點心、飲品，特別的是甜點還有提供狸小路蛋糕與古早味豆花也是必吃

地址： 台南市永康區中華路660號

營業時間：

一至五11:00–15:30, 17:00–23:00

六日 11:00-23:00

電話： 06 302 5299

※因為是吃到飽的關係，建議可以事先訂位喔

實際品嚐食記:https://pai0916.pixnet.net/blog/post/354409522

洁洁咖啡美食館算是台南老牌餐廳，偶爾懷念這類老牌餐廳，真的也是不錯的選擇，可以喚醒記憶中陌生又熟悉的味道，店家主要有特色小火鍋與簡餐等餐點，像黑蒜頭風味雞小火鍋，湯頭具特色，蔬菜盤超豐富，是簡單吃小火鍋的好選擇，除此之外，簡餐份量也十分的飽足豐富，不僅如此，布丁可以說是店家的招牌，為台南經典台南布丁選擇，無論是搭配餐點，或是外帶都相當熱門，另外芋頭西米露也不錯

地址:台南市安平區永華路二段137號

營業時間: 10:30–21:30

電話： 06 295 6020

※假日人多建議先訂位

實際品嚐食記: https://pai0916.pixnet.net/blog/post/353087060

台南永康小火鍋金咭田為永康中華路上新開店家，店內空間以平價小火鍋來說相當簡單乾淨，座位數並不多，但有小巧溫馨的感覺，適合家庭親子聚餐，雖然空間不大，但還算舒適，加上餐點形式便利，現場也不會等太久，店家主打品項為火鍋、鍋燒與雪花冰等品項，為經典台式小火鍋、鍋燒、小吃與雪花冰專賣，每樣口味都相當不錯，非常適合家庭簡單聚餐

店家資訊

地址： 台南市永康區中華路478號

開放時間：11:00–21:00 (周一休息)

電話： 06 302 2238

實際品嚐食記: https://pai0916.pixnet.net/blog/post/351384355