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每到冬至都有個習俗,就是要吃湯圓,冬至吃湯圓除有團圓、圓滿之意,也具有「取圓以達陽氣」之意。
每年冬至企鵝也會依照習俗來碗湯圓,以下是企鵝推薦的店家,收藏起來放入自己的口袋名單內吧😉
三六食粑是萬華的傳統糕點店,創立於民國三十年初,是相當有歷史的老店呢,除了傳統的草仔粿、芋粿巧、壽桃、米糕外,也有販售甜湯,而甜湯所添加的配料有些也都是店家以手工製作的呢。
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▪紅豆綜合圓
紅豆湯偏甜太不會太膩,不會甜到讓人無法接受,配料部分可以選擇三樣,企鵝選的是芋圓、地瓜圓及湯圓,芋圓及地瓜園吃得到顆粒感及食材本身的香氣,但比較可惜的一點就是配料是先煮好放著,所以配料口感偏軟,但不會太爛。
阿明ㄟ豆花位於中山誠品後方,地理位置蠻方便的,逛街逛累了,可以到阿明享用甜點稍作休息呢。
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▪️綜合甜湯(可選4種配料)
甜湯吃起來不會太甜,企鵝選了蜜鳳梨,讓味道變得酸酸甜甜,芋圓吃得到顆粒感,口感Q彈帶嚼勁,湯圓因為是先煮好的,口感Q彈但偏軟,薏仁吃起來帶些嚼勁。
在西本願寺旁邊,有一間本願豆花店,雖然位於熱鬧的西門商圈有一小點距離,但白色外觀搭配上復古搞怪招牌及明亮鵝黃色的裝潢,真的蠻吸睛的,經過時會不經意被裝潢吸引呢。
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▪紅豆圓仔湯
紅豆湯以紅豆及紫米為基底,紅豆煮得入味、口感綿密,而店家應該是有特意減糖,所以吃起來一點都不甜膩,加上現煮的紅、白小湯圓及芝麻湯圓,冬天來上一碗,真的超暖心。
豆花嫂位於延三夜市,也算是在地小有名氣的一間甜湯店呢,不僅是因為餐點美味,更是間有愛心的店家呢,老闆娘豆花姨會救援及安置流浪貓,即使花費百萬元以上,豆花姨依然甘之如飴的繼續做愛心呢。
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▪芝麻甜湯小湯圓
湯圓是現點現煮的,光這點就先加分,芝麻湯圓是以純手工用糯米製成,芝麻香氣十足,口感Q彈,小湯圓也不遜色,吃得到糯米香氣,且口感也很Q彈,甜湯甜度偏低。
誰說冬至只能到甜湯店享用湯圓,到海底撈也可以享用湯圓呢!海底撈的甜點除了哈根達斯冰淇淋外,也有炸湯圓可以做選擇呢。
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▪️炸湯圓
現炸的湯圓包裹著濃郁的芝麻內餡,入口除了會爆漿外,也要小心燙啊!湯圓的表皮灑上花生粉,再沾上煉乳享用,真的超級滿足,但同時也罪惡感十足啊🫥