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台北的涼麵還加雞胸肉🐓⁉️夏天快來碗涼麵降火
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5 Stores・2023.06.06

台北的涼麵還加雞胸肉🐓⁉️夏天快來碗涼麵降火

最近天氣開始又熱又悶,

有點沒食慾了🥲

除了加辣增加食慾外,

別忘了還有涼麵可以吃!

大口大口吸冰冰涼涼的涼麵,

真的讓人透心涼啊~~~~

一起來看看雙北最強涼麵有哪些吧!

  • 小慧涼麵店
    Noodle Stalls & Noodle Stores
    5
    (2 reviews)
    台北市大安區

    這間出名的地方在於巨大的份量與超級便宜的價格!

    老闆娘一個人在忙,

    連小黃瓜都是現刨絲打包的,

    加上排隊的人潮,

    大家去買時要耐心等候喔~~

    👉小份涼麵

    小份比別人家大份還大盤,

    內用湯可以續,

    麵體本身中規中矩,

    麻醬香氣還好,

    但微酸醬汁+蒜泥很讚!

    辣椒醬跟台式芥末加下去真的超好吃…

    👉貢丸湯

    湯就是純粹的清湯加上貢丸而已,

    貢丸有兩顆也蠻實惠,

    不過身為新竹貢丸家鄉的我,

    不太喜歡這種貢丸的口感🥹(新竹人的堅持

    ✎圖片來源:翻攝至小慧涼麵店官網

  • 一碗小涼麵
    Noodle Stalls & Noodle Stores
    no review
    新北市永和區

    👉無敵肉麻麵

    這間店的招牌,

    簡單來說就是麻醬和湯汁搭配熱熱的肉燥,

    雖然比較沒有涼麵的清爽涼感,

    但口感非常獨特!

    我個人蠻喜歡的😍

    不過份量偏少,

    適合當點心或宵夜。

    👉唐揚雞

    雖然是用氣炸鍋烹調的,

    但肉質多汁,

    再淋上美乃滋和柴魚片,

    真的非常好吃rrrr~~~

    ✎圖片來源:翻攝至一碗小涼麵官網

  • 今日子涼面
    Other Street Foods
    no review
    新北市板橋區

    位在板橋的小日子涼麵店裝潢超文青,

    擺盤也不錯看,

    頗受許多網美們喜愛✨

    👉川味椒麻涼麵

    這道涼麵深得我心!

    一打開椒麻香味撲鼻而來,

    微辣的口感配上冰涼的涼麵,

    食慾大開!

    搭配小黃瓜和紅蘿蔔絲增添了層次感。

    👉小菜

    小菜也是這間店的熱門必點料理,

    選擇頗豐富,

    有豆包、牛蒡天婦羅、豬皮等滷味,

    口感都很好,

    難怪到晚上就很容易賣光光!

    ✎圖片來源:翻攝至今日子涼面官網

  • 陸地涼麵 深坑老街旗艦店
    Other Street Foods
    no review
    新北市深坑區

    來到深坑老街時不要錯過這間店!

    這家餐廳的臭豆腐、陸地涼麵和味增湯都有各自的特色。

    👉臭豆腐

    陸地涼麵店的臭豆腐必點!

    外皮酥脆、內部紮實,

    配上香氣四溢的酸辣醬、高麗菜絲和花生,

    每一口都讓人愛不釋口!

    👉陸地涼麵

    桌上有麻辣香油供客人自行添加,

    絕對要加上去,

    驚艷指數破表!

    這道涼麵香氣撲鼻,

    微微的麻辣風味讓整個口感都充滿了香氣和幸福感,

    吃辣的人可能會有些失望(不夠辣),

    但整體來說真的超香!

    👉味增湯

    蛋花的份量非常大方,

    整碗都滿滿的蛋蛋,

    讓喜歡濃郁口味的人也能享受到美味。

    覺得湯頭太清淡的人可以加幾滴辣油,

    味道更上一層樓!

    ✎圖片來源:翻攝至陸地涼麵 深坑老街旗艦店官網

  • 小良絆 - 涼麵專門店
    Noodle Stalls & Noodle Stores
    5
    (1 reviews)
    台北市大同區

    心中第一名的涼麵店就是這間!

    已經多次拜訪小良絆了,

    它的特色在於配料不是雞絲竟然是舒肥雞胸肉!

    有健身的人還不快來增加蛋白質😍

    如果你想品嚐台北的優質特色涼麵,

    對環境和新鮮食材也有較高要求,

    小良絆絕對是一個不容錯過的好選擇喔!

    👉酒釀豆乳涼麵加辣

    酒釀豆乳真的是讓人驚艷!

    口感豐潤、味道濃郁,

    絕對是一道值得推薦的選擇!

    搭配小黃瓜、紅蔔絲、糖心蛋及Q彈的麵條,

    攪拌後真的非常美味!

    ✎圖片來源:翻攝至小良絆 - 涼麵專門店官網

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