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身為新竹人的我,假日回家時去了許久沒吃的老兄牛肉麵,真的太好吃了......,決定來推薦大家幾間我心目中前四名好吃的牛肉麵店!而且價格都很便宜不貴🥹新竹人給你掛保證!絕對肉質好吃湯頭好喝!
老兄牛肉麵是新竹新豐鄉的人氣美食,也是我心目中第一名的新竹牛肉麵😍
他們的牛肉麵蠻重口味,湯頭有分原味和蒜味,我個人超愛蒜味,因為加了蒜泥後,湯頭變得更香更辣,超過癮!他們的牛肉也都很大塊很嫩,不管是牛筋還是牛肉,都煮得很入味,吃起來很有嚼勁。 另外,他們的小菜也很好吃,尤其是滷豆腐,滷得非常透徹,一口咬下就爆出滿滿的湯汁,再加上一點辣椒醬,味道層次更豐富。
老兄牛肉麵的份量很大,吃完一碗會飽到不行,而且價格也很合理,真的是物超所值啊!
店內候位的規則有點亂,人多的時候真的很麻,建議避開餐期再去~
老皮牛肉麵是新竹湖口鄉的知名美食,經過都會發現排隊的車潮跟人龍。他們的招牌是麻辣紅燒湯底,湯頭濃郁又香辣,讓人一喝就上癮! 他們的牛肉麵有三種選擇:純肉、半筋半肉、三寶(牛腱、牛筋、牛肚)。我最喜歡三寶牛肉麵,因為可以一次品嚐三種不同的口感和風味。
他們的牛肉都切得很大塊,而且都很嫩很入味,不會柴柴的。尤其是牛筋,煮到快要化掉,軟Q軟Q的,超好吃!他們還有一個招牌是:提供免費的豆漿和豆花吃到飽!吃完牛肉麵再來一碗豆花解解膩,真的很爽!
成都老鍋牛肉麵是新竹清大學區商圈的熱門美食,他們的特色是招牌麻辣紅燒湯底,湯頭帶有濃郁的花椒香和辣椒油,讓人一喝就感覺全身發熱!他們的牛肉麵有四種選擇:純肉、半筋半肉、純筋、三寶(牛腱、牛筋、牛肚)。牛腱,切得很厚實,但卻很軟嫩,肉質非常好。另外,他們還有提供自製的酸菜和醬料,酸菜有脆度和酸辣味,醬料有花生醬和辣椒醬,都可以自由搭配,讓牛肉麵的味道更豐富。成都老鍋牛肉麵的份量也很大,價格合理,而且還有提供外帶外送服務,真的是非常方便啊!
璽子牛肉麵是新竹東區的人氣美食,他們的特色是手工現點現做的斤餅包牛肉,真材實料忠於原味,讓人一吃就愛上!他們的斤餅是用石磨磨出來的面粉製作,外皮金黃酥脆,內裡軟綿綿,包著一大塊滷過的牛肉和青菜,吃起來超滿足!
不喜歡太重口味的人一定要來吃他的清燉牛肉,湯頭清甜不油膩,牛肉嫩而不柴,配上彈牙的拉麵或寬麵,超~~~級美味!店內還有提供免費的氣泡水無限暢飲,牛肉麵份量很足、價格實惠,目前有有竹北和香山兩間分店。