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想痛快地吃辣嗎?就來台中吃麻辣鍋吧。以下推薦的5家麻辣火鍋可不是只有辣而已,湯頭香氣濃郁、層次豐富,每一口都讓你欲罷不能。除了經典的鴨血、豆腐,還有各式新鮮的肉品、海鮮,讓你一次吃個過癮。更酷的是,有些店家還會推出創意鍋底,像是麻辣牛奶鍋、酸菜魚鍋,保證讓你嚐到意想不到的美味。想不想來場麻辣大挑戰?台中麻辣鍋絕對能滿足你的味蕾。
知否鴛鴦鍋位於台中,是一家特別以青花椒和麻辣湯底而聞名的火鍋店。這裡的青花椒湯底溫潤清香,不只帶出豐富的麻辣香氣,還兼具鮮美回甘的風味,讓食材的自然鮮甜更上層樓。招牌的手工水晶蝦滑和特級伊比利豬肉片,搭配鮮嫩多汁的手臂蝦,每口都是一種享受。此外,店內設計簡約時尚,特別營造出高挑空間和柔和燈光,給人一種放鬆而舒適的用餐體驗。
台中南屯區的「老常在」火鍋,以其特色麻辣鍋聞名,並提供超豐富的湯底選擇,像是酸菜白肉鍋、孜然香辣鍋,還有可以客製化辣度的麻辣鍋,讓人無論口味偏好如何都能找到適合的組合。這裡的麻辣湯底特別迷人,充滿香麻風味且鴨血和豆腐無限續加,絕對讓嗜辣的你回味無窮。對於肉控,老常在的招牌巨無霸肉盤重量驚人,一上桌就視覺滿滿。營業至凌晨四點,更是夜貓子的美食聖地。
初鍋物,絕對是鍋物控的天堂。超級豐富的湯底選擇,從經典的豚骨到創意十足的麻辣,每一口都是驚喜。嚴選新鮮食材,肉品鮮嫩多汁,海鮮Q彈肥美,配料更是多到讓你眼花撩亂。不只口味一級棒,店內的裝潢也超有特色,簡約時尚的設計,讓你用餐氛圍更升級。來初鍋物,不只填飽肚子,還能享受一場味蕾的饗宴,絕對讓你念念不忘。
這是一家以日式風格打造的火鍋店,氣派的木質裝潢搭配柔和的燈光,讓人一走進就被那種高級卻不失親切的氛圍吸引。這裡的火鍋湯底選擇多樣,像是清澈甘甜的昆布湯底和帶著淡淡蘿蔔香氣的和風湯,都非常適合搭配各式高品質肉品。而且,他們家的頂級牛肉、豬肉和海鮮拼盤,每一口都可以吃到食材的鮮嫩與紮實口感,加上菜盤豐富的組合,真的超級滿足。餐後更有解膩的烏梅冰沙,讓味蕾有個完美收尾。
拾七石頭火鍋-永春店,提供超豐富的湯底選擇,無論是麻辣還是清湯,每一口都令人回味無窮。搭配新鮮的食材,從嫩滑的肉片到多樣的蔬菜,讓你每一口都充滿驚喜。獨特的石頭鍋設計,不僅保留食材的原汁原味,還增添了視覺上的美感,讓聚餐時光更添樂趣。無論是與好友小聚還是家庭聚餐,這裡都超級合適。