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鳳梨酥是台灣最具代表性的伴手禮之一,酸甜可口的滋味深受許多人喜愛。而台灣各地也都有不少鳳梨酥名店,各有特色。今天就跟大家介紹4家值得一嚐的鳳梨酥店吧,快來看看連木村拓哉都發限時動態稱讚的鳳梨酥吧。
佳德糕餅是台北知名的伴手禮店,其中最受歡迎的就是鳳梨酥。佳德鳳梨酥的特色是酥鬆的外皮搭配酸甜的鳳梨餡,深受許多人的喜愛。店內除了販售招牌的鳳梨酥之外,還有其他各式糕餅,像是牛軋糖、太陽餅、蛋黃酥等,都是非常受歡迎的伴手禮。鳳梨酥的製作過程十分講究,從食材的挑選到製作工序都嚴格把關。鳳梨餡使用的是來自台中的金鑽鳳梨,酸甜度恰到好處;外皮則是採用紐西蘭奶油,香氣濃郁。是連木村拓哉都大讚的好味道呢。
位於嘉義民雄的旺萊山鳳梨文化園區,是台灣知名的鳳梨觀光工廠。園區內以鳳梨為主題,規劃了各式各樣的設施和活動,讓遊客可以深入了解鳳梨的生產、加工與應用。來到旺萊山,首先映入眼簾的是一座巨大的鳳梨造型建築,十分吸睛。接著,遊客可以參觀鳳梨工廠,親眼見證鳳梨從鮮果變成各種美味產品的過程。此外,園區內還有鳳梨DIY體驗區、鳳梨主題餐廳、鳳梨伴手禮專賣店等,讓遊客可以盡情享受鳳梨的樂趣。超受歡迎的活動之一,就是DIY鳳梨酥。在專業老師的指導下,遊客可以親手製作屬於自己的鳳梨酥,品嚐自己做成的美味。此外,園區內還有鳳梨汁試喝、鳳梨果醬製作等體驗活動,讓遊客可以盡情玩鳳梨。
位在南投八卦山上的微熱山丘南投三合院,可是台灣最夯的伴手禮工廠之一。來到這裡,除了能參觀鳳梨酥的製作過程,還能免費試吃招牌鳳梨酥和烏龍茶,感受一下台灣的鄉村風情。三合院的外觀古色古香,散發著一股濃濃的懷舊氛圍。走進室內,映入眼簾的是一座座的烘焙爐,工作人員正忙著製作鳳梨酥。透過透明的玻璃窗,你可以清楚地看到鳳梨酥從一團麵糰變成金黃酥脆的成品。
位於高雄大寮的舊振南漢餅文化館,是一座融合傳統與現代的複合式文化空間,不僅可以參觀漢餅的製作過程、品嚐美味的漢餅下午茶,還能體驗親手製作漢餅的樂趣。文化館內設有漢餅房,展示了漢餅的歷史文化與製作工藝。在這裡,你可以看到師傅們如何將麵糰揉捏、造型、烘烤,製作出各式各樣的精緻漢餅。此外,文化館還提供中式午茶套餐,讓你可以品嚐到傳統的漢餅風味。