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炎炎盛夏,就是要來碗冰消消暑氣啦。今天分享4間台北的特色刨冰店,每一間都各有特色,保證讓你暑氣全消!
位於台北東門市場附近的金雞母 Jingimoo,是一間超人氣的日式刨冰店,以創意的刨冰擺盤和美味的配料聞名。店內最招牌的莫過於燒冰系列,將刨冰淋上特製醬汁後桌邊炙燒,焦糖香氣瞬間撲鼻而來,讓人食指大動。而手作抹茶糰子擂茶麵茶堅果也是必點,Q彈的抹茶糰子搭配香濃的擂茶醬,每一口都是滿滿的幸福感。這家不僅甜品美味,店內裝潢也十分文青,讓人忍不住拍美照。
想在淡水吃碗刨冰,還能欣賞無敵河景嗎?那就一定要來朝日夫婦看看啦!這家店位於淡水滬尾漁港,鄰近淡水老街,交通便利。店面採日式風格,搭配淡水河景,彷彿置身沖繩海島。朝日夫婦最著名的就是沖繩刨冰,綿密細緻的冰磚,搭配新鮮水果、手作醬料,讓人一口接一口。其中,招牌戀愛草莓冰酸甜滋味,是夏日必吃!除了美味刨冰,河岸座位更是吸睛亮點。坐在這裡,一邊享用冰品,一邊欣賞淡水河景和夕陽,愜意放鬆。
貨室甜品位在台北赤峰街巷弄,店面雖然不大,卻以創新的食材和配料,擄獲不少饕客的心。招牌古早味麵茶冰,將濃郁的麵茶香氣與綿密的剉冰完美融合,再搭配Q彈的湯圓和香甜的花生醬,每一口都是驚喜。如果想來點特別的,不妨試試焙茶草莓刨冰,酸甜的草莓遇上焙茶冰淇淋,迸發出奇妙的火花。貨室除了冰品之外,也有提供各式甜湯和飲品,下次來台北,不妨到貨室甜品挖寶,品嚐創意的台灣味甜點吧!
位於新北市板橋區的何家甜品鋪,是一間老字號甜品店,店內販售各式剉冰、湯圓、珍珠奶茶等甜品,其中最受歡迎的就是招牌秘糖剉冰。剉冰使用天然古法熬煮的秘糖水,甜而不膩,搭配Q彈的粉圓、芋圓、珍珠等配料,讓人一口接一口停不下來。除了剉冰之外,他們的湯圓也是必點。店家使用天然鹽滷和非基改大豆製作的豆花,口感綿密滑順,冬天搭配熱呼呼的花生湯或紅豆湯,暖心又暖胃。