這個假期我們回「嘉」去 .ᐟ.ᐟ 嘉義在地美食4選推介✨

嘉義東市場魯熟肉，是嘉義在地人氣小吃，傳承三代的老味道，在市場內飄香超過60年。店內販售各式滷熟肉，豬肝、花枝、粉腸、蟳粿、粉香腸等，樣樣都讓人垂涎欲滴。其中，最受歡迎的莫過於手工網紗肉捲和地瓜豬血糕。網紗肉捲外皮酥脆，內餡紮實；地瓜豬血糕Q彈有嚼勁，甜而不膩，讓人一口接著一口。

嘉義在地人氣小吃阿明火雞肉飯，開業超過一甲子，是許多老饕心中的口袋名單。隱身在延平街巷弄中的阿明火雞肉飯，店面不大，卻總是人聲鼎沸。招牌的雞肉飯，以肥瘦均勻的火雞肉搭配店家特製醬汁，入口即化，讓人回味無窮。除了必點的雞肉飯，店內還有咖哩飯、下水湯、鳳爪湯等多樣選擇，讓選擇困難的你，也能一次滿足。

✎圖文來源： IG @localguide.chiayi

阿進土產牛肉湯可是在地人氣美食，每天晚上都吸引許多饕客前來排隊品嚐。店家使用溫體牛，也就是當天現宰的牛隻，肉質新鮮、口感軟嫩。湯頭則是使用牛骨熬煮而成，鮮甜不油膩，讓人忍不住一口接一口。牛肉切得薄薄的，輕輕涮過熱湯就熟了，入口即化。湯頭喝起來非常鮮甜，完全沒有腥味。如果喜歡吃牛雜，也可以點牛雜湯，裡面有牛肚、牛腸、牛筋等，料多實在。除此之外，他們的地理位置也很好、交通便利。不過店家只營業晚上17:30到21:30，想吃的人可得提早來排隊！

✎圖文來源： IG @localguide.chiayi

桃城豆花前身是間老醫館，現搖身一變成為復古文青風的豆花店，店內保留了老宅的斑駁牆面和紅磚，散發出獨特的懷舊氛圍。其特色莫過於店家後方的露天庭院，綠意盎然的植栽搭配復古的桌椅，彷彿置身秘境花園，讓人可以放鬆身心，享受悠閒的午後時光。除了復古的用餐環境，桃城豆花的招牌豆花也是必點！綿密的豆花搭配香濃的豆漿或糖水，再加料芋圓、地瓜圓等配料，每一口都是幸福的滋味。