蘆洲切仔麵大PK！四家老店各出奇招，誰才是你的心頭好？

阿三切仔麵是蘆洲一家50年的老店，不但是在地人推薦的平價美食，也是許多蘆洲人從小吃到大的共同回憶。他們的切仔麵看似簡單，卻蘊含著老闆的用心，湯頭、麵條、小菜，每一個細節都做得非常到位。湯頭是用大骨熬煮而成，濃郁鮮甜，麵條Q彈有嚼勁，搭配肉燥和油蔥酥，香氣十足，小菜也都很值得一試，尤其是滷肉飯和滷味，都是店內的招牌，下次來蘆洲，一定要來阿三切仔麵嚐嚐古早味！

添丁切仔麵店內的裝潢古色古香，充滿懷舊氛圍，讓人彷彿回到過去。他們家的切仔麵看似簡單，卻非常美味。湯頭是用大骨熬煮而成，濃郁鮮甜，喝得出真功夫。麵條Q彈有嚼勁，搭配肉燥和油蔥酥，香氣十足，讓人忍不住一口接一口。除了切仔麵之外，店內還有許多值得一試的小菜，尤其是滷肉飯和滷味，都是店內的招牌。滷肉飯的滷肉肥瘦均勻，入口即化，搭配香Q的白飯，令人回味無窮。滷味也是一絕，每一樣都滷得非常入味，讓人吃得意猶未盡。下次來永康街，一定要來添丁切仔麵嚐嚐古早味！感受一下老店的魅力，品嚐傳統的美味。

大象切仔麵的價格很親民，但食材和份量卻不打折。銅板價就能吃到美味的湯頭和Q彈的麵條，份量十足，讓人吃得飽又吃得好。小菜的價格也很實惠，滷味、豆干、海帶、豬血糕等，都是店內的熱門小菜，讓人每次都忍不住點滿一桌。大象切仔麵是蘆洲在地人推薦的平價美食，也深受許多小資族喜愛。如果你想用划算的價格吃到美味的小吃，就一定要來大象切仔麵！

鄭記豬母切仔麵是蘆洲的老店，已經營業超過40年，店面不大，就在仁愛街的三角窗，從捷運蘆洲站走過來要11分鐘，但是這裡每天都是人潮不斷，尤其是假日，更是座無虛席，有時候還要併桌，可見這裡的美味程度。這裡的切仔麵和小菜都是無菜單的，你只要跟店員說你想吃什麼，他們就會幫你端上來，價格也很實惠，可以吃得很飽很滿足，不用擔心花太多錢。切仔麵的湯頭清淡不油膩，麵條彈牙有嚼勁，配上甜麵醬或甜辣醬，更加香氣四溢，小菜的選擇也很多，有三層肉、瘦肉、嘴邊肉、豬心、豬皮、鯊魚煙、筊白筍等，都是用醬油膏和甜辣醬做為醬料，再撒上薑絲和香菜，吃起來鮮美多汁，不膩不柴。如果你也想品嚐一下蘆洲的傳統美食，就快來鄭記豬母切仔麵吧！但記得要早點來，不然可能會吃不到喔！