現在可以透過搜尋找到 口袋名單、玩樂情報及地點囉!
宜蘭礁溪中山路就是當地人俗稱的舊路,早上是市場、晚上像個小夜市,那麼多美食要怎麼吃呢?讓在地人帶你吃!
想看更多美食介紹,歡迎來我的IG:@11_yumyum
☻ 香菇肉羹麵 ᴺᵀ ⁶ ⁰
羹的濃稠度剛好完整的巴在油麵上,肉羹很大塊搭配一點點的辣醬很過癮,香菇帶點甜,份量蠻大的~
☻ 主廚椒麻麵 ᴺᵀ ⁵ ⁵
椒麻麵約略落在小辣,椒麻的香氣很足。而味道麻的部分只有些微,麵體很細,醬可以均勻地裹在麵體上,表現中規中矩,不夠辣稍嫌不夠過癮~
☻ 小菜
- 鴨賞
- 鯊魚煙
- 焦糖豆干
- 蛋酥白菜滷
鴨賞的份量有點少,肉也有點小塊,但調味的部分很讚!鯊魚煙很新鮮,但也是略少。焦糖豆干個人覺得很普通,焦糖的甜味太重了,豆干的香氣被壓過去~蛋酥白菜滷很讚,白菜滷的軟爛,蛋香十足!
☻ 肉羹麵 ᴺᵀ ⁴ ⁵
蒜味肉羹很濃很香,夾麵的時候會裹在上面~
肉羹量偏多,是肉片而不是肉漿,很新鮮!
裡面沒有什麼配料,麵體應付人潮因此沒有很講究
六個人的評價整體評價是偏高的!
在地人推薦的必吃消夜阿亮烤肉!!!
絕對要先電話預訂或者是提早先去夾哦~
首推甜不辣、三星蔥捲以及鹽酥雞!
阿亮烤肉採的都是先炸後烤
將食材的鮮甜與美味鎖在裡面後
再經炭烤的方式反覆塗特製醬料
不死鹹超好吃!會一根接著一根停不下來!
☻ 綜合羹 (魷魚+肉羹) 𝗟 ᴺᵀ ⁷ ⁵
有很多種麵體可以做選擇
魷魚非常新鮮,肉羹也很鮮嫩
覺得表現中規中矩 ~
☻ 小菜 - 宜蘭必吃小菜推薦🥇
- 香菜捲
- 油豆腐
- 粉肝
- 鯊魚煙
這四種小菜都是𝟙𝟙大推的宜蘭小菜
香菜捲即是豆皮裹著新鮮香菜
油豆腐軟嫩多汁,搭配醬料特別涮嘴
粉肝即為豬肝醃製而成
平常不是很喜歡吃豬肝,但粉肝我可以!
鯊魚煙即是煙燻的鯊魚肉
能讓鯊魚肉美味程度upup ♥
☻ 找回味 ᴺᵀ ² ⁰
最原始的基本口味,料都是加好加滿!
重點是他們外殼超酥超脆,厚度剛剛好
餡料也不會太甜,讚讚👍🏻´-
☻ 找創意 ᴺᵀ ² ⁵
我吃的是珍珠奶油口味
奶油甜甜香香、珍珠Q彈小軟
但黑糖香氣融合的很好,喜歡ˊᵕˋ♡