誰說新竹是美食沙漠，在地人狂推的新竹小吃

位在香山的長興釣蝦場, 除了蝦池本身乾淨以外, 他的美食完完全全讓人招架不住⁣

如果你跟我一樣是假日的用餐時間前往, 極度有可能要排隊等上一個小時才能入座⁣, 到達之後如果裡面滿客, 記得先去櫃檯登記並拿菜單⁣

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吃了⁣

💎麻辣臭豆腐 $170⁣

🔥必點中的必點, 沒點不用來的料理, 每個客人桌上絕對都看的到⁣

臭豆腐是一整鍋, 裡面豆腐非常多, 湯是屬於味道很麻幾乎不太辣的程度, 口味調得非常好⁣

麻辣湯甚至可以拌飯，有夠下飯⁣

臭豆腐吃的到微微的臭味但聞不到臭味, 不論是自己一個人還是一家人前往⁣, 都可以叫一鍋臭豆腐, 一碗白飯然後嗑光⁣

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💎炸龍珠 $180⁣

炸龍珠是我自己滿喜歡的快炒料理, 炸龍珠是炸章魚嘴巴⁣, 用胡椒調味偏鹹但是非常好下飯⁣

💎炒水蓮 $100⁣

水璉我覺得也是必點料理, 水蓮最喜歡吃炒到剛剛好⁣, 有點脆脆的又沒有草味⁣

💎九層塔蛋 $80⁣

這是第一次點, 煎的皮脆脆的不太油很棒⁣

💎炒飯 $60⁣

🔥炒飯也是必點!非常有鍋氣的一份火腿蛋炒飯⁣

不過溫馨小提醒, 炒飯不要點到一人一碗, 絕對吃不完XD⁣, 我們當天是三個人點一盤, 如果比較餓可以多點到兩盤左右⁣

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長興臭豆腐絕對是一間被釣蝦場耽誤的快炒店⁣

現在連店家都開始推出臭豆腐宅配⁣, 可以直接外帶臭豆腐真空包回家自己煮⁣

從大一到新竹跟著學長姐來城隍廟, 學長姐們就介紹城隍廟必吃的小吃就是這家已經開業百年的潤餅老店⁣

小時候都只有在清明節才會在自己家包潤餅吃的我, 第一次知道原來有人在賣包好的潤餅啊XDD⁣

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所有潤餅都是現點現包, 動作熟練又俐落, 速度非常快⁣

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💎潤餅 $35⁣

🔥餅皮是手工現作, 屬於薄且有彈性的, 吃起來很濕潤不會太乾⁣

一個好的潤餅除了餅皮以外, 就是花生粉了⁣

他們的花生粉給的很多也不會過甜⁣

其他的配料還有高麗菜, 豆芽菜, 豆干, 菜浦等等, 口味上比較偏北部, 而且幾乎都是濕料⁣

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小時候在家裡吃的大多是乾料, 會有紅蘿蔔, 蛋皮, 雞胸肉, 最後在加上滿出來的花生粉⁣

生意好到炸裂的納味飲食店絕對是新竹數一數二好吃的小吃店

下午兩點開始營業，我們就直接2點整殺過去，店內不到10分鐘就坐滿了⁣, 店門口擺著招牌刈包跟四神湯，店內還有滷味可以可以夾⁣

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吃了⁣

💎刈包 （半肥瘦） $50⁣

🔥招牌刈包必點！可以選擇要瘦肉，肥肉還是半肥瘦⁣

他們的控肉真的滷得很透，肥肉雖然很油但是好好吃⁣, 瘦肉也因為滷的很久所以一咬就軟了⁣

🔥重點是肉量給的很多，每一口都可以吃到肉⁣, 花生粉也加的很剛好，不會過甜好吃⁣

💎四神湯 $70⁣

🔥四神湯也是必點！覺得在新竹很難找到好吃的四神湯啊⁣

納味的四神湯很濃，不會有外面那種摻水的感覺，喝起來還有些微酒味⁣

大腸處理的很好，給的也多配上薏仁，一大碗湯一個人喝絕對是太飽⁣

另外當天也有聽到其他顧客客製化，如果不喜歡薏仁或是特定配料都可以更換⁣

💎麻油腰子 $160⁣

麻油腰子的湯應該是燒酒雞的湯⁣

🔥味道超級濃郁，很像家裡煮的用料很實在，喝下去整個人都暖了⁣

不過酒味非常重知道應該有些人可能不敢喝，大家可以嘗試看看~⁣

🔥料有腰子還有一些豬肝，腰子很脆，豬肝也沒有內臟味，處理的很好⁣

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整體而言⁣

我覺得納味是一間難得的小吃店，賣的品項很真材實料而且真的好好吃⁣

價格因為這些補品本來就不便宜，個人覺得價格是公道的⁣

‼️另外聽說宵夜場外帶會大排長龍，記得直接走進去內用，比較不需要等候喔~⁣

湖口/新豐的牛肉麵一直都遠富盛名, 最有名的就是老皮跟老兄

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店內非常的大還有附設的停車場⁣, 品項是一般牛肉麵店可見的家常菜, 小菜跟滷味自行夾取⁣

🔥還有重頭戲兩大盆的豆花, 可以隨意取用, 下面再詳細介紹⁣

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💎原味牛肉麵 $130⁣

💎原味牛肉麵疙瘩 $130⁣

牛肉麵有原味跟辣味兩種⁣, 麵體除了一般的白麵條以外, 還有超難得的麵疙瘩!⁣

白麵條很Q彈, 麵疙瘩屬於偏薄的類型, 但是很入味吸湯好吃⁣

🔥牛肉是半筋半肉有三大塊, 超級無敵軟嫩咬下去就化掉⁣

在醬料區還有酸菜醬料可以加⁣

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💎油豆腐(兩塊) $35⁣

💎皮蛋豆腐 $45⁣

💎滷味拼盤 $45⁣

💎豬頭皮 $45⁣

小菜都是放在櫥窗自行拿取⁣

🔥我覺得口味都很不錯, 油豆腐有兩大塊滷得很入味推薦可以點⁣

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💎豆花 免費⁣

🔥重頭戲豆花放在最後講, 入內每個人低消90元, 就可以享用免費豆花吃到飽⁣

豆花有兩大鍋可以自己挖⁣, 湯底有糖水跟豆漿, 可以單一口味湯底, 也可以糖水加豆花又養生又好吃⁣

豆漿很微糖, 甜度很低超棒⁣, 糖水是薑湯, 當時去的時候天氣還有點涼整個超舒服⁣

豆花本身也很好吃, 不得不說可以為了這麼豆花一直去啊⁣

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總結而言⁣

老皮牛肉麵雖然位在湖口, 但不論是開車騎車還是搭火車, 都非常方便到⁣, 牛肉麵本身不錯以外, 免費豆花更是非常的吸引人⁣

如果再找特色牛肉麵的新竹人可以參考看看⁣

位在北門街上的古早味滷肉飯, 招牌是太陽飯, 之前吃過也推薦泰式打拋飯

吃了

💎 太陽飯半熟蛋

這家的滷肉屬於半肥半瘦的類型, 飯上也會淋滷汁, 加上戳破的半熟蛋

💎 桂竹筍

每次來必點, 一盤30不會貴

💎白菜滷

他們家的白菜滷有點過濕, 比較沒那麼愛

💎 骨仔肉

肉給的相當多, 一整盤都要滿出來了, 也是每次必點的小菜

整體而言是一家很好吃的古早味小吃, 太陽飯是重點

其他小菜常常輪著點, 都不會雷

新加坡美食原本在陸橋下方的鐵皮屋，座位含露天應該有個20-30桌, 但每次去都還要排隊，完完全全就是新竹美食

自從他們搬家到學府路之後品質其實就有點下滑，也就比較少去吃了, 不過這家實在是學生時期的回憶

品項很多但主打商品就是蛋包飯, 基本上每次來都是點蛋包飯

吃了

💎豬肉番茄蛋包飯 $80

💎豬肉咖哩蛋包飯 $80

蛋包飯有海鮮，牛肉，豬肉，雞肉

口味上有番茄跟咖哩兩種，每次都是點兩種口味然後各吃一半比較不會膩

新加坡美食之所以高CP值就是因為他份量有夠多

🔥飯量大約有兩碗飯之多，先淋上醬汁再蓋上滿滿的煎蛋，肉量也給的非常多

整體而言

我覺得牽到學府路之後，煎蛋變得比較柴一些，然後價格也變貴, 所以CP值有點下降，也比較少吃

不過每次吃到還是會想起以前常常去陸橋下找位置，然後巧遇各種同學的情境

🔥如果以目前口味的絕對值而言，我覺得cp值還是算高

推薦給沒吃過，或是想回憶的朋友們