屏東人最愛的特色早餐

———餐點分析———

壽司2條 NTD.70/3條 NTD.105

米飯口感軟Q，餡料皆有素肉跟素鬆，有些會放四季豆增加脆脆口感，而一口一塊剛剛好，共有六種口味

▪️芥末-喜歡芥末嗆辣的饕客會上癮

▪️素鬆-素食味道比較重一些

▪️牛蒡-牛蒡脆越嚼越香

▪️嫩薑-甜味帶點薑的辛辣感❤️

▪️小黃瓜-小黃瓜的脆度我喜歡

▪️苜蓿芽-這苜蓿芽味頗重的

-口感(脆)排行-

小黃瓜>芥末>牛蒡>嫩薑>苜蓿芽>素鬆

-個人喜好排行-

嫩薑>小黃瓜>芥末>苜蓿芽=牛蒡=素鬆

💬我個人很怕吃素肉，但這家壽司的素肉👌🏻

———餐點分析———

⒈綜合拼盤(三選二) NTD.75

▪️肉燥粿-粿口感軟嫩帶點胡椒香氣，且油蔥香十足，挺好吃的👍

▪️大腸-屬於中細長版，口感軟Q👍

▪️米糕-味道像油飯，沒什麼油膩感，畢竟多數米糕都偏油，點綴的肉燥屬於肥瘦都有，只是跟前兩者比這略顯普通，建議搭配辣醬跟蒜蓉食用增添香氣

⒉四神湯 NTD.45

帶點酒香爽口的四神湯

⒊苦瓜排骨 NTD.55👌🏻

苦瓜超級軟透，沒什麼苦瓜味，排骨有先裹粉油炸，胡椒香十足，一種排骨酥湯的概念，整體油膩感還好，湯頭應該是使用大骨熬煮，只是可惜被香菜味蓋

———餐點分析———

⒈碗粿 NTD.35👍

份量算大，碗粿口感軟嫩，撒上帶有胡椒香的菜圃，增添脆脆口感，醬汁部分濃稠度剛剛好

⒉菜粽 NTD.30

花生份量算多，糯米軟Q帶點微微爛，但不會黏的口感

⒊肉粽 NTD.45

糯米口感與菜粽相同，內餡的豬肉塊是有帶肥肉的

‼️免費提供味增湯是有味道的

———餐點分析———

⒈肉臊飯(小) NTD.25

米糕造型，米飯口感粒粒分明；肉燥瘦肉帶點豬皮，有稍微醬香和油蔥味，只是很鹹，所幸醃蘿蔔甜味能稍微緩解鹹度

⒉排骨酥 NTD.45

一抿排骨酥就骨肉分離，帶點軟骨，尾韻帶焦味；些許冬瓜入口即化；湯頭稍微偏鹹，只是整體偏油

⒊豬腳酥 NTD.45

豬腳口感軟Q，帶點焦味，必須說湯都偏油且稍微油味🤣

———餐點分析———

⒈炒麵春捲 NTD.45

春捲皮偏厚偏硬有嚼勁帶彈性，炒麵使用黃麵口感軟Q帶油蔥香，配料有香腸、豆乾、小黃瓜絲、高麗菜絲、蛋絲、豆芽菜、菜圃、 芝麻粉、花生粉、糖粉和香菜，整體份量很足，只是香菜很搶戲🤣

⒉滷蛋春捲(半糖) NTD.55

使用全麥春捲皮口感比較軟Q，接縫處比較厚硬，半糖真的不太甜，配料同上，還帶一點點炒麵，滷蛋中藥材香濃郁，口感偏硬，而香菜一樣搶戲

⒊打拋豬春捲 NTD.50

屬於重口味，九層塔香很濃郁，但真的很辣，只是打拋豬的料沒有很多，主要還是以配料蔬食為主，但建議早點食用，因為有湯汁放久底部口感會有點爛爛的

⚠️不太吃辣千萬不要點這個喔

———餐點分析———

⒈苜蓿手捲 NTD.40👌🏻

春捲皮Q糯，餡料有蘋果、苜蓿芽、地瓜、小黃瓜、生菜、葡萄乾、素肉脯、花生粉和芝麻，料跟口感挺豐富的，尾韻葡萄乾甜味

⒉紫米飯團 NTD.35

有紫米跟五穀米可選擇，紫米口感軟糯，餡料有菜脯、素肉丁、素肉脯、筍乾、香菇和豆皮，尾韻能感受到紫米香

💬若有沒有素肉跟香菇我會更喜歡🤔

⒊蘿蔔糕 NTD.30❤️

四塊厚度約5cm的蘿蔔糕，口感紮實，尾韻能感受到甜味，且胡椒粉點綴的恰恰好

💬這蘿蔔糕沒有怪味好吃

⒋ 瓠瓜煎 NTD.30👌🏻

三塊口感糯糯的煎餅，瓠瓜味帶點蔥香，有點像沒有海鮮的海鮮煎餅，尾韻帶點甜味和胡椒粉微微辛辣感

⒌冰釀咖啡(環遊世界) NTD.60

能感受到碳香味，挺苦的但沒有咖啡牛奶苦

⒍咖啡牛奶 NTD.40

劇苦，沒什麼奶香味🤣