羅東夜市必吃老字號銅板美食，不僅是陪伴在地人長大的老字號美食，更是觀光客、部落客激推的美食。 飄香超過一甲子的美食，『阿公仔龍鳳腿春捲』的攤位就在羅東夜市的入口處，紅白相間的招牌相當顯眼，每到夜市的巔峰時段，總是可以看到長長的排隊人潮，人手一隻龍鳳腿吃得津津有味，但這樣一個超人氣美食的背後，可是有著一段愛孫心切的故事。 龍鳳腿起初是由老闆的阿公所研發，在古早時代的普通人家並沒有太富裕的生活，更別說要吃雞腿了，但看著家中的孩子嚷嚷著要吃雞腿，長輩為了圓孩子們一個吃雞腿的夢想，就運用家中有的食材做成雞腿的模樣哄哄小孩，但長輩怎麼也沒想到，就是這樣一個偶然的機會下，做出的食物口感竟然比雞腿更美味，在不經意間，街坊鄰居便知道了這樣一道美食，久而久之就變成了讓在地人與遊客讚不絕口的『羅東夜市必吃美食』。