悟和軒創立於2014年，透過科學化的量測，服務客戶選擇適合自己的茶品。透過風味辨識的教學方式，幫助客戶體驗發酵、烘焙與風土的味道；延續推廣茶風味的熱情，即將在2021年底推出蘋果手機應用程序，協助不管是剛剛接觸茶的新手、喜愛茶的愛好者能夠將品飲過的茶紀錄下來，藉由簡單的畫面點選，完成自己獨一無二的體驗茶手札。

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