台東，對你來說是什麼印象呢？是開闊的山海、溫暖的人情，還是道地的美食呢？依著高聳海岸山脈、面對太平洋的台東，孕育了豐富的部落文化，其中包含了傳統習俗、服飾，以及最吸引人的「食」文化。從料理的食材、烹煮過程、菜色擺盤，都可以看出部落在地文化的深藏蘊含，這次我們要說的是「食物」的故事。