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【南部淡菜美食】擁抱大海的味道!南部必吃淡菜美食10選!
淡菜的營養價值極高,富含維他命、高蛋白質及低膽固醇,有海中雞蛋之稱!而淡菜的口感鮮甜無比、軟嫩彈牙,其肉邊爽脆帶勁,無論蒸、煮、炒或是烤都行,根據有經驗的老師傅所說,淡菜無論何種料理方式,猛火快烹絕對是要領,看是要用米酒大鍋翻炒,還是大火碳燒都可以,想品嚐新鮮多汁的淡菜,就來南部精選餐廳裡找尋。(圖片來源/老新台菜-九如創始店)嚴選在地食材創作台灣與西班牙融合的獨特料理!淡菜海鮮燉飯必點無疑! (...
2021年11月3日
基本資訊
台南市仁德區文華路二段66號
06 266 9088
義式料理
zh-tw.facebook.com/...
・營業中
現金
聲明店家管理權
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【南部淡菜美食】擁抱大海的味道!南部必吃淡菜美食10選!
淡菜的營養價值極高,富含維他命、高蛋白質及低膽固醇,有海中雞蛋之稱!而淡菜的口感鮮甜無比、軟嫩彈牙,其肉邊爽脆帶勁,無論蒸、煮、炒或是烤都行,根據有經驗的老師傅所說,淡菜無論何種料理方式,猛火快烹絕對是要領,看是要用米酒大鍋翻炒,還是大火碳燒都可以,想品嚐新鮮多汁的淡菜,就來南部精選餐廳裡找尋。(圖片來源/老新台菜-九如創始店)嚴選在地食材創作台灣與西班牙融合的獨特料理!淡菜海鮮燉飯必點無疑! (...
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台南市仁德區文華路二段66號
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