每到夏日，悶熱又潮濕，是最容易中暑的季節了，這時候就會想來杯涼茶消暑退火，市面上最常見的涼茶以仙草茶、青草茶及苦茶為主，其中又以苦茶的功效最佳，適合火氣大、嘴破、咽喉乾痛及臉上常長痘痘的朋友。各家的苦茶做法不同，喝起來的味道也會稍微不同，不過主要成分通常都是苦參根、穿心蓮等降火味苦的藥材，也因此苦茶在中醫方面來說較為寒涼，腸胃不好的人要少喝，容易造成腹瀉。（圖片來源/姚德和青草號）姚德和青草號（看...