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朵栗越式小吃美麗的老闆娘,有著精湛的美食料理手藝,從越南嫁來臺灣人稱後山的臺東縣,多元民族融合的太里鄉,選擇台九線旁的地點開始將越南美食展現在臺灣人的眼中,非常特別的是,為了迎合中多遊客的需求,將臺灣及越南二個地方的美食結合成台越料理,不管是太麻里當地的鄉親還是遊客,都可以品嚐到獨特的美食,店內有熱炒 及湯品、河粉。