劉妹從小看著爸爸因洗腎而飽受折磨，加上近年食安問題層出不窮，讓劉妹決定以合格、天然的食材研發健康、美味的平民美食，始終堅持「用心作料理」來服務每一位客人。

劉妹從小看著爸爸因洗腎而飽受折磨，加上近年食安問題層出不窮，讓劉妹決定以合格、天然的食材研發健康、美味的平民美食，始終堅持「用心作料理」來服務每一位客人。