全國防疫升級‼減少群聚及不必要外出，餐點美食盡量外帶，大家齊心抗疫！舉凡香菇、金針菇、杏鮑菇、秀珍菇、猴頭菇、蘑菇等等，各式各樣的菇類所富含的營養好處各不相同，且據悉菇類的蛋白質含量可是高過蔬菜的呢！想當然，每一種菇依據特性、味道，有各自適合料理的手法，除了在素食餐廳中常見到菇菇的蹤跡以外，其他像是小吃店、餐廳裡的香菇雞湯、野菇燉飯、香菇肉羹等，亦成為許多饕客們會專程前往尋找的菇味！（圖片來源/S...