下班下課後買一份香氣誘人、鹹酥夠味的鹽酥雞，洗完澡，打開冰箱拿一瓶冰啤酒或剛順路買回來的手搖飲，然後開始耍廢追劇。平凡人生的微小幸福，也不過如此而已。鹽酥雞，身為揚名世界的台式小吃之一，除了各大夜市一定至少可以發現兩攤以上，每隔幾個街區的街頭或巷尾也往往可以看見它的蹤影，足見其台灣宵夜的霸主地位。從早期雞肉、魷魚、四季豆，到雞排、各式內臟、各種蔬菜，再到龍珠、老皮嫩肉、炸湯圓，加九層塔加蒜加醬，鹽...