真護宮南瀛王船祭是今年台南香科年的序幕(圖片提供/台灣好客民宿協會)今年適逢台南三年一科的香科年，是三年才有一次的全台重要廟會集中期。3月底安定區的蘇厝真護宮（看地圖）王船祭，剛為香科年的一系列活動揭開序幕，緊接著是4月的鹿耳門天后宮（看地圖）台江迎神祭、鹿耳門聖母廟（看地圖）土城香，5月的安定蘇厝長興宮（看地圖）瘟王祭、西港慶安宮（看地圖）西港香，輪番登場一連熱鬧三個月。 所謂香科，意指「刈香」...