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傳統餅舖陪伴你一生從生命的起點到終點，像是年糕、壽桃、喜餅等。隨著傳統喜餅市場式微，或因老闆年邁後繼無人，多數店家只能選擇歇業。傳香超過一甲子的「祥美老餅舖」，二代老闆李重賢著實不忍自家好口味失傳，決定返鄉繼承父業。 雖然李重賢從小耳濡目染，但作法偶與父親意見不合。為了得到父親及消費者的認可，他需要加倍努力保留自家細膩口味，還多了開發客源的煩惱，他笑說，之前上班族生活是「朝九晚五」，餅舖的工作是「朝五晚九」！不論製作工法如何繁複，李重賢始終謹記父親的堅持：先求良心、再求美味，成為值得信賴的好商家。老闆李重賢為了提升花生糖質感，製作「無毒不黏牙花生糖」，與好食機農食整合公司合作，精選有機食材，嚴控保存環境與製程，杜絕黃麴毒素，製作出微甜帶甘的爽口花生糖，翻轉經典台味點心。 祥美餅舖和得到經濟部中小企業處計畫支持的海口青年創育坊，一起推廣在地農漁民產品，研發出海陸雙拼的「烏金酥」「烏金磚」（烏魚子酥餅系列），糕餅包裹的內餡使用富熱帶氣息的土鳳梨、搭配野生冠軍烏魚子取代傳統鹹蛋黃，濃郁鹹香不膩口，巧妙精緻的滋味絕對令人驚艷，老闆娘王雅玲提供好主意，外皮加入墨魚粉，出爐後灑落下金燦燦的食用金粉