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一碗使用數十種新鮮蔬果及中藥材、牛骨、牛肉,用最純粹的食材融合、慢火精燉美牛肋條,呈現出食材本身自然風味,口味甘甜清爽的日式風格台灣牛肉麵。 另有咖哩、手作小菜、日式炸物,以及精釀啤酒等精緻手作小菜可以選擇。