▲馬來西亞擁有不少印度人口，香烤後的餅沾上印度咖哩，是最經典的印度風味。（圖／馬來西亞觀光局） 吃膩了台菜、泰國菜、越南菜，那麼換個口味吃吃馬來西亞料理吧!揉合了馬來菜、中國菜、印度菜和娘惹菜四大菜系精髓的馬國料理，將繽紛的文化底蘊於美食中一次展現。 ▲海南雞飯是馬來西亞華人的國民美食。（圖／馬來西亞觀光局） 而在台灣想吃馬來西亞美食，選擇還真的不少，其中位於台北公館捷運站的附近的「池先生（Mr ...

星馬地區的特色代表菜不勝枚舉，像是肉骨茶、海南雞、椰漿飯都是名揚國際的好料理，自然美味程度不在話下，而在這些眾多的南洋菜色中，叻沙也是排行榜內的贏家之一！這道具有強烈南洋風的叻沙，擁有濃郁的咖哩香，無論是料理成麵食的湯頭還是飯食的淋醬都超妥當，還有那極具獨特風味的椰奶香，讓口感不只有辛辣的咖哩味，多了一層溫潤的椰子香，也造就了叻沙的魔幻魅力，想品嚐這道迷人的叻沙美食，北部就有幾間名店值得一訪再訪，...