台灣夏季氣溫屢創新高，走在豔陽下尋覓食物總是熱到胃口盡失嗎？這時候就需要爽口開胃的涼拌料理來把夏天的食慾找回來！

說到鬆軟的歐姆蛋你先想到的會是日式料理的歐姆蛋飯佐紅酒醬或是甘甜咖哩？還是歐陸風味早午餐中必備的經典滋味？