異國美食地圖來到印度站啦！提及印度美食，咖哩絕對榮登第一名！這道大人小孩都愛的印度咖哩，往往沒有固定食譜，由超多種不同香料組成，調配的比例跟成分不同，咖哩的個性也會有差異，這樣帶點驚喜感的美食，可是擄獲了不少人的芳心呢！而印度的特色美食除了這眾所皆知的咖哩，還有超多種你絕對值得一試的佳餚，像印度餅、燉飯都是名物！下回不妨試試其他口味！（圖片來源/印渡風情印度餐廳-師大店）印渡風情印度餐廳-師大店（...

因疫情的影響，不想外出用餐的朋友們，現在也可透過LINE熱點進行外送喔！宅在家直接吃到熱呼呼的美食最方便！印度的知名美食不計其數，不過許多人最先想到的是紅遍全球的辛辣咖哩，夠辣才夠好吃，香料也是沒有省的，不過據說印度咖哩風味百變，其原因在於香料成份過於眾多，除了基本調味料之外，往往沒有固定的食譜，全看料理者的搭配，因此印度咖哩可以說是反映主廚創造力及喜好的一道美食，對品嚐的人來說，也是一種驚喜，倘...

因疫情的影響，不想外出用餐的朋友們，現在也可透過LINE熱點進行外送喔！宅在家直接吃到熱呼呼的美食最方便！什麼是清真Halal？根據台灣清真產業品質保證推廣協會對於清真食品的介紹：『被宰殺的動物是健康活生的；宰殺使用的器具是鋒利的，可立即截斷頸靜脈血管，氣管和食道，使血液放出並立即死亡（減少它的痛苦）；宰殺下刀時，誦讀真主之名。所有經過以上程序處理的牛、羊、雞、鴨等，即為合法肉品，一般包裝上均註記...

因疫情的影響，不想外出用餐的朋友們，現在也可透過LINE熱點進行外送喔！宅在家直接吃到熱呼呼的美食最方便！印度奶茶的英文是chai tea或masala tea，masala是香料的意思，濃濃的紅茶加上牛奶再加上不同香料如薑、荳蔻、肉桂以及丁香等等一起熬煮就成了濃郁辛香的印度奶茶。有許多小攤位可以品嚐印度奶茶例如 Teh Tatik印度拉茶，不僅可以喝到香料味十足的濃厚奶茶還可以欣賞華麗的拉茶表演...

旅行腳忍不住了嗎？出國不必搭飛機，搭上香料國的魔毯，一秒帶你暢遊北非、印度還有土耳其，一嚐異鄉的萬種風情！塔吉摩洛哥料理（看地圖） 今天我們到北非吃塔吉鍋在台北想要吃到道地的摩洛哥料理，塔吉摩洛哥餐廳會是人氣首選。不但是因為有來自摩洛哥在地風味的料理，這兒的裝潢景致充滿當地風情，走進餐廳就像一道任意門，直接穿越到了摩洛哥。此情此景下，吃著香濃芬芳的塔吉鍋，配上主食北非小米、鷹嘴豆泥，再來杯摩洛哥咖...