萬里蟹的肉質以細緻聞名，一般統稱的萬里蟹共有三種：花蟹、三點蟹及石蟳，是老饕眼中的珍饈佳餚。萬里蟹全年皆有產出，又以9-12月為盛產季，產量穩定品質最好而有秋蟹之稱，其中花蟹體型較大，肉質鮮甜飽滿:三點蟹殼薄肉細，非常適合炸、炒類:而石蟳體型最小殼厚，但肉質Q彈鹹香，亦有不少愛好者。▲想品嚐萬里蟹最天然的味道，清蒸是能品嘗到好滋味的最好方式。（圖/　新北市農業局）萬里活蟹 哪裡買？千人「鱻蟹宴」1...