「起士公爵」成立於2010年，我們追求「簡單真實」，以食材的純粹與美味，回歸身體真實需求，更以「食物設計」顛覆甜點世界常規，用全新思考，製作出美好的甜點，希望讓每個人品嚐美味的同時也能減少負擔。 我們也相信「土地，純粹，永續」的連結，走向產地，拉近小農與彼此友善土地之間的距離，用商業的力量，推動美好的綠色甜點環境。 這幾年獲得連續4年金馬獎指定品牌、國際上海時裝週指定甜點、國際亞洲無添加A.A.美食獎三星、比利時風味絕佳獎章iTQi絕佳風味獎等，各大獎項的肯定，也讓我們成功以甜點將台灣帶上國際舞台，而這只是個開端，我們相信未來還有更多的可能。 在「起士公爵」的每一口甜點中，你都能感受到「簡單真實」的美好實踐。

「起士公爵」成立於2010年，我們追求「簡單真實」，以食材的純粹與美味，回歸身體真實需求，更以「食物設計」顛覆甜點世界常規，用全新思考，製作出美好的甜點，希望讓每個人品嚐美味的同時也能減少負擔。 我們也相信「土地，純粹，永續」的連結，走向產地，拉近小農與彼此友善土地之間的距離，用商業的力量，推動美好的綠色甜點環境。 這幾年獲得連續4年金馬獎指定品牌、國際上海時裝週指定甜點、國際亞洲無添加A.A.美食獎三星、比利時風味絕佳獎章iTQi絕佳風味獎等，各大獎項的肯定，也讓我們成功以甜點將台灣帶上國際舞台，而這只是個開端，我們相信未來還有更多的可能。 在「起士公爵」的每一口甜點中，你都能感受到「簡單真實」的美好實踐。