說到每次吃湯包最害怕的事情其實不是太過興奮燙傷嘴，而是一個不小心將那層薄皮給劃破浪費了裡頭的靈魂汁液。每個人對於一個完美的湯包的標準都不同，也許是皮要夠薄或者是肉質鮮嫩，也可能想透過湯包上的摺數看看師傅的功力如何，又或許最在意的還是咬下的那瞬間有沒有香濃的肉汁在嘴中爆漿。

丼物，又屬於日本普及的大眾料理，是一種對於蓋澆飯類之日本料理的通稱，而在台灣普遍以丼飯稱之，且往往腦海中會先想起連鎖的吉野家、すき家以及松屋。此回，要帶讀者聚焦在東半部一帶，尋找那一碗令你魂牽夢縈的美味丼飯！花蓮八丼手做日式料理堪稱一絕的鮭魚親子丼、加家食堂讓人慕名而來的炙燒板腱牛丼，台東則有道道精采的咔棒日式漁場料理、超乎你想像新鮮的漁采時令料理等等，全部好料一次蓋上！（圖片來源/LINE熱點用...