鮭魚可以說是生魚片裡最入門的基本款，只要上壽司亭、丼飯食堂等日式餐廳，鮭魚八九不離十是店家首推的餐點，那紮實飽滿中又帶點滑潤順嘴的口感，簡直擄獲了一大批人的芳心，比起像是旗魚、鯡魚等口感較硬、腥味較重的魚片，鮭魚算是味道最平易近人的一款，初嚐生魚片的朋友從鮭魚下手絕對不會有問題，而不吃生的人也有炙燒等熟食可以選擇，一點也不用擔心。自從先前的鮭魚之亂後，你就可以知道台灣人對於鮭魚熱衷的程度，倘若你也...

只要是喜歡海鮮又喜歡日式料理的朋友，對生魚片或握壽司想必是無法抗拒，今日就帶你來一覽東部的人氣握壽司料理！「賴桑壽司屋」是花蓮當地的超人氣平價壽司，超厚魚片與豪邁的大份量，吃過才知道什麼叫做霸氣；「花本家壽司」首推干貝海膽手捲，新鮮現撈的鮮甜，吃一口變嚐的出來；「旬壽司」走精緻多元路線，從招牌壽司到定食、火鍋、甜點都有，一次可以享受到多種選擇；而「田村壽司」則是台式版的日式握壽司，超平價又多樣化的...