店名為「雲萃之作」取其（雲）霧繚繞，高山（萃）煉好茶之意，老闆李密親自為這些茶監製，做好品質把關，更榮獲各項評鑑的殊榮，除了2019年榮獲iTQi米其林評鑑三星，2018榮獲iTQi米其林評鑑二星，2018台灣百大伴禮，2017台灣品質金像獎，2017華人第一品牌，都是因每泡茶都當藝術品般精雕細琢的完美呈現。投入與用心都是希望帶動更多人能夠進入台灣茶的世界，品味臺灣好茶。 雲萃茶作專攻台灣五大茶區的高山茶，李密走訪全台灣各大茶園，堅持尋訪友善種植的茶農，只為求得最純粹的味道。 因門市設在三峽，也會支持在地作物，碧螺春向來是三峽特產，來自竹崙熊空農場一帶的山系產出，附近沒有工廠沒有汙染，品質極優。 雲萃茶作希望能大力推廣臺灣好茶，「讓消費者能輕鬆的買到台灣五大產區的茶葉–從阿里山喝到大禹嶺」。透過熱誠的奉茶與客人建立連結，推廣最純樸的茶文化，進而建立更多人對茶的興趣，來到三峽老街時，希望大家都能來到雲萃喝好茶、認識好茶。