提及碗粿這個食物，恐怕又要引起南北戰爭了吧？南部的確是碗粿的集中營，尤其以台南最知名、分布最廣，而南部的碗粿無論碗底、碗上都有混入滷汁、肉燥等等的餡料，整體吃起來風味濃厚、順口上癮，而北部則以白皙的白粿為多，淋上醬汁與配料，風味較為純粹，就像南北粽之爭，無論哪方各有其的愛好者，雖說南部的碗粿真心不騙的好吃，但台北這幾間的碗粿也絕對不會敗下陣來，趕緊手刀前往、親身一試！（圖片來源/原味碗粿）原味碗粿...