包有餡料的大湯圓雖說在市面上較受人喜愛，不過傳統的紅白小湯圓，可也有一票人為之瘋狂，其除了可以在冷熱甜品中達到畫龍點睛的效果，下鍋煮成客家版的鹹湯圓更是千古流傳的美味，不僅如此，裹粉入油鍋做成炸湯圓更是令人垂涎三尺的存在，那外酥內軟的夢幻口感，搭配花生粉、蜜糖、煉乳堪稱絕配，連午夜夢迴時都會想起這般滋味，愛吃甜的你，又怎能錯過呢？