芋頭的美味，並非人人都買單，其綿密的口感與十足的香氣，成為芋頭控們必點的一道料理、小吃。以鹹食類來說，芋頭稀飯、芋頭粿、芋頭籤，甚至是在火鍋裡面煮到化開的芋頭，美味無以言喻，懂吃的人才懂！而此回要搜尋的則是聚焦在南台灣地區，找尋冰品中加入一大球新鮮芋頭製作的芋泥球，又或是甜鹹甜鹹以油炸方式處裡的芋泥餅、夾入鹹蛋黃的芋泥球等，相信以小點出發的芋頭，會成為你的口袋清單！（圖片來源/芋仙屋-仙草凍剉冰....