秋刀魚是屬於秋天的食物，不光是因為它在秋季生長的最為肥美，那狹長的身姿及略帶苦味的口感，默默給人一種秋天的聯想，在日本當地，是極為常見的一種國民料理，除了常見的鹽烤吃法，油煎也是難以言表的美味，還有刺身生魚片的吃法，相當多變，雖然秋刀魚本身自帶些許的苦味，不過若料理的好，也能成為讓人意猶未盡的配酒菜， 一口香氣逼人的秋刀魚配一口日本酒，幸福感無以比擬。（圖片來源/Shutterstock.com）...

因疫情的影響，不想外出用餐的朋友們，現在也可透過LINE熱點進行外送喔！宅在家直接吃到熱呼呼的美食最方便！串燒可以說是日本居酒屋文化裡最具特色且獨樹一幟的佳餚了！不僅從雞、豬、牛肉都是嚴格嚴選，蔬菜串燒的炙烤也是功夫下滿，連調味粉及沾醬都有互相對應的專屬吃法，真的很難不讓人佩服這種職人精神啊！不過上居酒屋吃串燒，還有一個重頭戲就是冰涼的啤酒，一口串燒一口啤酒什麼的最爽快了！不僅是三五好友聚會的絕佳...