想吃到一碗尚好的牛肉湯麵並不難，不過想品嚐到厲害的牛肉乾拌麵，那可不是隨便就能找得到的。牛肉乾拌麵不僅對白麵條很講求，醬汁的部分更是成敗的關鍵，除了牛肉本身些微的湯汁之外，鹹香又濃烈的蒜蓉更是重頭戲，倘若喜歡吃辣的話，就豪邁的把辣油、辣椒加進去並一口氣拌勻，那香濃的氣味隨即撲鼻而來，讓人忍不住食指大動，雖說口味比牛肉湯麵重了不少，不過如此銷魂的美食，即便滿口蒜味也要大口大口的吃才爽快。（圖片來源/...

每次說到高雄美食，通常大家都只想到岡山羊肉爐，但你知道嗎？台灣的第一碗川味牛肉麵是在高雄岡山誕生的唷！這裡有個空軍基地，眷村裡住的多半是四川人，因為思念家鄉的味道，所以開始自製豆瓣醬，而由老兵們發明的的川味牛肉麵，就是要用豆瓣醬先炒過牛肉之後，才熬製而成。這裡的牛肉麵老店也很特別，賣牛肉麵同時也賣滷豬腳麵，是其他地方很少看到的呢！（圖片來源/LINE熱點用戶）港園牛肉麵（看地圖）（圖片來源/LIN...

台灣牛肉麵的美味揚名海內外，牛肉的精華盡在其中，每個到訪臺灣外國朋友，都曉得來一定要吃碗臺灣牛肉麵，才算是不虛此行。這次要介紹是高雄人氣的牛肉麵十家店，每家店家對於牛肉麵的要求品質極高，將熱騰騰的牛肉燉煮著軟嫩，入口即化，配上麵條，吸入湯汁，美味絕佳的牛肉麵就此誕生！喜歡吃牛肉麵的朋友，來到高雄別錯過品嘗在地牛肉麵的美味喔！（圖片來源/林家牛肉麵）林家牛肉麵（看地圖）真男饌牛肉麵（看地圖）隱市牛麵...