夏季盛產的火龍果，清爽微甜的好滋味，常是很多人飯後水果的選擇。火龍果是仙人掌科的熱帶水果，台灣目前有白肉和紅肉2個品種，其富含水溶性膳食纖維及礦物質而且低熱量，可促進胃腸消化，糖尿病患者也能適量食用。紅色火龍果富含甜菜紅素，能夠幫助抗氧化，防止血管硬化及抑制癡呆症的產生，白色火龍果則有更多的膳食纖維與葉酸，適合懷孕媽媽們。這麼好的水果，怎麼能錯過這次推薦的南部火龍果美食精選！（圖片來源/LINE熱...